湖南衛視以前養生節目 – – 湖南衛視百科全說全集

湖南衛視百科全說全集（湖南衛視以前養生節目）
在北方，女人懷孕或準備懷孕都一定會吃亞麻籽油，亞麻籽油中富含人體必需脂肪酸歐米伽3，為了能夠讓自己和胎兒補充這種營養物質，準媽媽們每天都吃一定量的亞麻籽油。除了補充歐米伽3之外，其他的功效還包括調理天然不孕症，原理請看下面影片，大家可以將影片快進到25分50秒，此療法必須是亞麻籽油和酸奶搭配吃。
影片：湖南衛視【百科全說】王明勇老師現場教你血液排毒——好油療法
2、學生
學生吃亞麻籽油能夠提高記憶力，加強集中力，從而使學習效率提高，還能補充大腦營養。此外，學生學習是一個腦力活，用腦比較多，因此，大腦要消耗大量的營養和氧。吃亞麻籽油為什麼可以補腦？亞麻籽油和核桃補腦的原理是一樣，都含有亞麻酸，亞麻酸在體內轉化為DHA，它就是腦白金。
影片：上海衛視【時尚匯】亞麻籽油考生食用方法完整版
3、三高人群
三高是指：高血壓，高血脂，高血糖。心腦血管病罪魁禍首“三高”!，嚴重危害現代人健康。吃亞麻籽油為什麼有助於降壓降脂，保護心腦血管系統
4、減肥人群
以前，人們認為只要是油脂都不利於減肥，但是現在這一說法被推翻了，科研證實了歐米伽3這種不飽和脂肪酸吃了以後並不會阻礙減肥，反而是有助於減肥。亞麻籽油的減肥原理是？
影片：北京衛視《我是大醫生》揭秘減壽體型食用油減肥

5、中老年人
隨著年齡的增長，中老年人易得心腦血管疾病和癌症，亞麻油中的歐米伽3有效抑制心腦血管疾病和癌症的發生，是相當適合中老年人吃的一種食用油。亞麻籽油為什麼對慢性疾病、癌症、腫瘤有很好的效果？
影片：青海衛視《一點不誇張》臺灣生機飲食創始人範秀琴

1、預防心腦血管病
由於血栓形成，血管發生堵塞，組織細胞得不到氧氣補充和營養成份的供應，最終會導致死亡，在心臟冠狀動脈和腦血管處易形成血栓，引起心肌梗塞和腦梗塞。人們已經知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過程。α-亞麻酸可以改變血小板膜流動性，從而改變血小板對刺激的反應性及血小板表面受體的數目。因此，能有效防止血栓的形成。
2、降血脂
α-亞麻酸的代謝產物對血脂代謝有溫和的調節作用，能促進血漿低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的轉化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，從而達到降低血脂，防止動脈粥樣硬化的目的。
3、降低臨界性高血壓
血壓在145/90mmHg—160/95mmHg之間叫臨界性高血壓，是初期性高血壓。若長期使用降壓藥，易引起許多不良反應。α-亞麻酸的代謝產物可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。
4、抑制癌症的發生和轉移
正常的體細胞會因為機體功能的失衡而產生病變，而癌細胞形成後會產生大量的能抑制多種免疫細胞機能的二烯前列腺素，降低人體免疫系統功能，使癌細胞得以增殖和轉移。α-亞麻酸的代謝產物可以直接減少致癌細胞生成數量，同時削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢復及提高人體的免疫系統功能，從而能有效地防止癌症形成以及抑制其轉移。愛斯基摩人乳腺癌的發病率很低，是因為他們大量進食魚類或其它海產品，脂肪攝取量雖然大，但不飽和脂肪酸成份多，主要是 w-3 系脂肪酸（α-亞麻酸），因此，其癌症的發病率極低。
5、抑制過敏反應、抗炎作用
α-亞麻酸可降低多核白細胞（RMNS）及肥大細胞膜磷脂中花生四烯酸（AA）的含量，使過敏反應發生時 AA 釋放量減少，從而降低 LT4（白三烯）的生成；代謝產物 EPA 還有與 AA 競爭△5去飽和酶的作用；α-亞麻酸對過敏反應的中間體 PAF（血小板凝集活化因子）有抑制作用。所以認為，α-亞麻酸對過敏反應及炎症有抑制效果。臨床研究得出，牛皮癬的發病機理主要由花生四烯酸代謝紊亂所致，而攝入一定量的EPA後症狀得以減輕。大量的動物實驗證明，體質的過敏反應亢進是由攝入含α-亞麻酸食物的缺乏引起的。
6、抑制衰老
隨著年齡的增加，體內各種自由基的數目不斷增多，而谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）及超氧化物歧化酶（SOD）數量逐漸降低，活性逐漸減弱，因此自由基代謝產物丙二醛（MDA）的生成增多，使細胞受到損傷，組織器官功能下降。服用α-亞麻酸後，GSH-Px 及 SOD 活性增加,MDA 的生成減少，揭示α-亞麻酸有抗衰老作用。
7、增強智力
健全的大腦絕對不可缺少脂肪酸，特別是α-亞麻酸，脂肪酸為大腦提供所需的能量，人腦之所以能從事高度複雜的工作，離不開高質量的脂肪酸。18個碳原子的 α-亞麻酸可以進一步延伸碳鏈，增加雙鍵個數，生成 EPA 和 DHA。DHA 在腦神經細胞中大量集存，是大腦形成和智商開發的必需物質。
8、保護視力
視網膜中特別是視細胞外 DHA 特別多，如果缺乏，視力就會下降，視網膜反射能力恢復時間延長。而α-亞麻酸代謝產物 DHA，可以提高和保護視力。