新會陳皮產地在哪裡新會陳皮的四大產區盤點

新會陳皮的產地在哪裡？
新會陳皮的出產地只有一個，就是在廣東新會。新會陳皮就是新會茶枝柑的果皮曬乾陳化而成的。
雖然新會茶枝柑也是屬於柑橘類的品種，但是新會陳皮只能是新會茶枝柑，其它品種的柑橘是無法代替的，就算把新會茶枝柑的品種移植到新會外的地方栽培都是不可以的。
因為新會陳皮屬於國家地理標誌產品，新會之所以能產出好陳皮的基礎，是跟新會的氣候、水土和品種有關。

為什麼？
因為除了品種之外，還跟其氣候和水土有密切的關係。
一、氣候：新會地處南亞熱帶季風氣候區，充分的氣候溫度和獨特的水土條件為新會陳皮形成片張大、油胞粒大、油室充滿和芳香濃郁的特色創造了絕佳的條件。
二、水土：新會境內有西江與潭江交匯，加之每年南海海潮倒灌，共同作用下，形成了獨有的“三水融通”的水土特色，決定了新會土壤兼具多重土壤成分型別。

所以，新會陳皮的出產地只能是產於廣東省江門市的一個新會區範圍內。
但是現在市場上有很到外地的陳皮冒充新會陳皮，外觀都比較相似，所以大家在挑選的時候要懂得分辨，如果價格太低的就要加倍留意了。
正宗的新會陳皮除了產地之外，另外還需滿足兩個條件：
一、品種
新會陳皮其實就是新會柑（茶枝柑）的果皮。新會柑又稱新會大紅柑，學名茶枝柑，是從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。

二、年份
新會柑果皮需曬乾陳化三年或以上才能稱為是新會陳皮，三年以下的只能稱為是新會柑皮或新會柑果皮。
所以，總的來說，新會陳皮必須是在廣東省新會區範圍內所產的茶枝柑（新會柑）的果皮經過曬乾並且存放陳化三年或以上。
新會陳皮的四大產區
一、天馬產區
天馬是一塊風水寶地，不僅是“小鳥生活的天堂”，更是“大眾養生的殿堂”。天馬的新會柑種植地主要圍繞小鳥天堂周邊，天馬村土地十分肥沃，地勢開闊平坦，河涌縱橫交錯，是新會柑代表性的產區。

此處最合理地保留了原生態環境，十分有利於柑樹的生長。還被評為廣東省最美的生態鄉村，著名作家巴金先生筆下的《鳥的天堂》原型即來源於此，更顯天馬生態環境的得天獨厚。
二、梅江產區
梅江村地處會城城區南面，為沖積平原。由於沖積平原土地肥沃，傳統以種柑、蒲葵、甘蔗、香蕉為主，歷史上一度種柑佔70%之多。村民靠種植達到生活富裕，素有“柑之鄉”之稱。
馳名的“新會大紅柑”以此地出產為代表，“梅樹營大紅柑”的標誌一直聞名海內外，港澳有包裝印“塞口大紅柑”則是出自梅江塞口圍。

但是現在梅江已經是工業區了，周邊也被萬達、美吉特、碧桂園等大型商圈及高階住宅包圍，新會柑的種植用地越來越少。
三、茶坑產區
茶坑村依偎著鳳山而建，陳皮界傳說中的熊（ní）子塔就在鳳山山頂，在新會有這樣的一句話：“在能望見泥子塔的地方種出來柑（新會柑），就是好柑。”

雖然似乎沒有什麼科學根據，但從水文條件看來，茶坑村的下游是潭江、西江、海水三水交匯處，腐殖層沖積，土壤營養充足，以泥子塔作為一箇中心畫圓，方圓20公里左右的土地，都受水文的影響，好水好土種出好柑，也是自然。
四、東甲產區
東甲村為沖積平原，作為新會大紅柑的傳統產區，長時間以來大力打造品牌，一度“東甲柑”“東甲苗”就是純種好柑的代名詞，發動村民種植新會柑，主要是以圈枝柑種植為主。
圈枝柑就是純種的新會茶枝柑（大紅柑），傳聞它誕生在東甲村。在現代，新會柑的種植分圈枝種植（無性繁殖，基因保持與母體一致，是為純種）和駁枝種植（嫁接其他植物），圈枝是最古老的新會柑泛指方式，目前十分少見。

圈枝陳皮價格也非常高，更具收藏價值。現在的東甲村和梅江一樣，也變成了工業區了，種植新會柑的地方也是越來越少了。
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