怎樣用椰子水制作酒精？

與椰子汁經常與不同的調味品和酒混合制成冰鎮果汁朗姆酒等飲料。但許多人不知道，也可以用這種健康水本身制作美味的烈性酒。大多數可食用液體都可以制成酒精。在家里自制喜愛的酒精飲料不僅好喝，還能節省不少錢。

將椰子水倒入一個大容器。
在熱水上均勻的撒一些酵母，讓其發酵五分鐘。
將酵母均勻的調制在水上，然后用糖重復這一步驟。
蓋上容器蓋徹底搖勻。繼續混合直到它們充分融合為止。
取下蓋子，在上部四分之一的部位開一個小孔。
封號容器蓋并在上面用一個氣球緊緊包住，從瓶子跑出的氣體都會充入這個橡膠球。
不加攪動的讓容器放置1-2周時間。氣球在此期間會充滿氣。在酒精泄氣時就意味著酒精制好了。
品嘗酒精看看是否是想要的烈度。
將液體倒入一個玻璃罐。封好口，將罐子放入冰箱保存。在數周時間內用完。