喝咖啡對健康的13個好處

咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一。

由於它含有高水平的抗氧化劑和有益的營養物質，它看起來也相當健康。

研究表明，喝咖啡的人患一些嚴重疾病的風險要低得多。

以下是咖啡的13大健康益處。

1、可以提高能量水平，讓你更聰明

咖啡可以幫助人們減輕疲勞，提高能量水平。

這是因為它含有一種名為咖啡因的興奮劑，是世界上最常見的精神活性物質。

喝咖啡後，咖啡因被吸收到你的血液中。從那裡，它會傳到你的大腦。

在大腦中，咖啡因阻斷了抑制性神經遞質腺苷。

當這種情況發生時，其他神經遞質，如去甲腎上腺素和多巴胺的數量增加，導致神經元的放電增強。

許多在人類身上進行的對照研究表明，咖啡可以改善大腦功能的各個方面，包括記憶、情緒、警惕性、能量水平、反應時間和一般精神功能。

小結：

咖啡因會阻斷大腦中的一種抑制性神經遞質，從而產生刺激作用。這可以改善能量水平、情緒和大腦功能的各個方面。

2、可以幫助你燃燒脂肪

咖啡因幾乎存在於每一種商業脂肪燃燒補充劑中，這是有充分理由的。它是少數被證明有助於脂肪燃燒的天然物質之一。

幾項研究表明，咖啡因能使你的新陳代謝率提高3-11%。

其他研究表明，咖啡因可以使肥胖者的脂肪燃燒增加10%，瘦人可以增加29%。

然而，長期飲用咖啡的人，這些影響可能會減弱。

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幾項研究表明，咖啡因可以增加脂肪燃燒，提高新陳代謝率。

3、可以顯著提高體能

咖啡因刺激你的神經系統，訊號脂肪細胞分解身體脂肪。

但它也會增加你血液中腎上腺素（腎上腺素）水平。

這是一種戰鬥或逃跑荷爾蒙，它為你的身體為劇烈的體力消耗做準備。

咖啡因分解身體脂肪，使遊離脂肪酸成為燃料。

考慮到這些影響，咖啡因平均能提高11-12%的身體機能就不足為奇了。

因此，在去健身房前半小時喝一杯濃咖啡是有意義的。

小結

咖啡因可以增加腎上腺素水平，並從脂肪組織中釋放脂肪酸。它還導致了物理性能的顯著改善。

4、含有必需的營養成分

咖啡豆中的許多營養成分都進入了煮好的咖啡中。

一杯咖啡含有：

核黃素（維生素B2）：每日參考攝入量（RDI）的11%。

泛酸（維生素B5）：RDI的6%。

錳和鉀：RDI的3%。

鎂和煙酸（維生素B3）：RDI的2%。

雖然這看起來不是什麼大不了的事，但大多數人每天都會喝上幾杯，這樣一來，這些量就會很快累積起來。

小結

咖啡含有幾種重要的營養成分，包括核黃素、泛酸、錳、鉀、鎂和煙酸。

5、可能會降低你患2型糖尿病的風險

2型糖尿病是一個主要的健康問題，目前影響著全世界數百萬人。

其特點是胰島素抵抗或胰島素分泌能力下降導致血糖水平升高。

由於某些原因，喝咖啡的人患2型糖尿病的風險大大降低。

研究發現，喝咖啡最多的人患此病的風險要低23-50%。一項研究顯示，這一比例高達67%。

根據一項對457922人進行的18項研究的大規模回顧，每天一杯咖啡可降低7%的2型糖尿病風險。

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一些觀察性研究表明，喝咖啡的人患2型糖尿病的風險要低得多，這是一種影響全球數百萬人的嚴重疾病。

6、可以保護你遠離老年痴呆症和痴呆症

阿爾茨海默病是最常見的神經退行性疾病，也是全球痴呆症的主要病因。

這種情況通常影響65歲以上的人，目前還沒有已知的治療方法。

然而，有幾件事你可以做，以防止疾病發生在第一位。

這包括一些常見的疑點，比如健康飲食和鍛鍊身體，但是喝咖啡也可能是非常有效的。

一些研究表明，喝咖啡的人患老年痴呆症的風險降低了65%。

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喝咖啡的人患老年痴呆症的風險要低得多，老年痴呆症是全世界痴呆症的主要原因。

7、可能會降低患帕金森病的風險

帕金森氏症是第二常見的神經退行性疾病，僅次於阿爾茨海默氏症。

它是由大腦中產生多巴胺的神經元死亡引起的。

與老年痴呆症一樣，目前還沒有已知的治療方法，這使得集中精力預防更為重要。

研究表明，喝咖啡的人患帕金森病的風險要低得多，風險降低幅度在32-60%之間。

在這種情況下，咖啡因本身似乎是有益的，因為喝無咖啡因咖啡的人患帕金森病的風險並不低。

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喝咖啡的人患帕金森病的風險降低了60%，帕金森病是第二常見的神經退行性疾病。

8、可以保護你的肝臟

你的肝臟是一個神奇的器官，它執行數百種重要功能。

幾種常見疾病主要影響肝臟，包括肝炎、脂肪肝和許多其他疾病。

許多這種情況會導致肝硬化，在這種情況下，你的肝臟大部分被疤痕組織取代。

有趣的是，咖啡可以預防肝硬化——每天喝4杯或更多杯咖啡的人風險降低80%。

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喝咖啡的人患肝硬化的風險要低得多，肝硬化是由幾種影響肝臟的疾病引起的。

9、可以對抗抑鬱，讓你更快樂

抑鬱症是一種嚴重的精神疾病，它會導致生活質量顯著下降。

這是非常普遍的，因為在美國大約有4.1%的人符合臨床抑鬱症的標準。

哈佛大學2011年發表的一項研究表明，每天喝4杯或更多杯咖啡的女性患抑鬱症的風險降低20%。

另一項對208424人進行的研究發現，那些每天喝4杯或更多杯的人死於自殺的可能性要低53%。

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咖啡似乎能降低你患抑鬱症的風險，並能顯著降低自殺風險。

10、可能降低某些型別癌症的風險

癌症是世界上最主要的死因之一。它的特點是你體內細胞生長失控。

咖啡似乎可以預防兩種癌症：肝癌和結直腸癌。

肝癌是世界上第三大癌症死亡原因，而結直腸癌則排名第四。

研究表明，喝咖啡的人患肝癌的風險降低了40%。

同樣，一項針對489706人的研究發現，每天喝4-5杯咖啡的人患結直腸癌的風險降低了15%。

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肝癌和結直腸癌是全球第三和第四大癌症死亡原因。喝咖啡的人兩者的風險較低。

11、不會引起心臟病，可能降低中風風險

人們常說咖啡因會增加你的血壓。

這是真的，但隨著上升只有3-4毫米/汞柱，這種影響很小，而且如果你經常喝咖啡，這種影響通常會消失。

然而，它可能會持續存在於某些人身上，所以請記住如果你有高血壓。

儘管如此，研究並不支援咖啡會增加心臟病風險的觀點。

相反，有證據表明，喝咖啡的女性風險降低。

一些研究還表明，喝咖啡的人中風的風險降低20%。

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咖啡可能導致血壓輕微升高，血壓通常會隨著時間的推移而降低。喝咖啡的人患心臟病的風險也沒有增加。

12、可能會讓你活得更久

考慮到喝咖啡的人不太容易得很多疾病，所以咖啡可以幫助你長壽。

一些觀察研究表明，喝咖啡的人死亡的風險較低。

在兩個非常大的研究中，在18-24歲期間，飲用咖啡與男性死亡風險降低20%，女性死亡風險降低26%相關。

這種效應在2型糖尿病患者中表現得尤為明顯。在一項20年的研究中，喝咖啡的糖尿病患者的死亡風險降低了30%。

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一些研究表明，喝咖啡的人壽命更長，過早死亡的風險更低。

13、西方飲食中抗氧化劑的最大來源

對於吃標準西方飲食的人來說，咖啡可能是他們飲食中最健康的方面之一。

那是因為咖啡中的抗氧化劑含量很高。研究表明，許多人從咖啡中獲得的抗氧化劑多於水果和蔬菜的總和。

事實上，咖啡可能是地球上最健康的飲料之一。

小結

咖啡富含強大的抗氧化劑，許多人從咖啡中獲得的抗氧化劑比水果和蔬菜的總和還要多。

總之

咖啡是全球廣受歡迎的飲料，擁有許多令人印象深刻的健康益處。

每天喝一杯不僅能讓你感覺更有活力，燃燒脂肪，提高身體素質，還可以降低患2型糖尿病、癌症、老年痴呆症和帕金森氏症等多種疾病的風險。

事實上，咖啡甚至可以延長壽命。

如果你喜歡它的味道，忍受它的咖啡因含量，不要猶豫給自己倒一杯。