什麼是自由基?自由基對人體危害有多大
生命不是一張永遠旋轉的唱片,青春也不是一張永遠不老的容顏。在時間齒輪不停轉動的過程中,我們免不了會面臨衰老、疾病等等各種問題。人們總希望能夠推遲衰老,降低疾病的發生減少病痛的折磨,但無論我們怎樣努力,人類的平均壽命也只是由2000多年前的45歲提高到了現在的74歲。人為什麼會衰老?能否有效抑制衰老?今天小編便和大家分享一個最熱門的“衰老元兇”:自由基。探究一下它究竟是什麼?是否清除了就可以青春不老!
自由基是什麼? 自由基是指能獨立存在,卻含有一個或一個以上不配對電子的任何原子或原子團。從自由基產生機理的化學角度來看:自由基的生成方式包括:接受一個電子或丟失一個電子,或共價鍵的均裂。 通俗來講,自由基就像是一個十分活躍渴望脫單的單身狗。看到身邊都是成雙成對的,為了尋求安定便只能剝奪其它穩定物質的電子,而被剝奪電子的物質便又成為了新的自由基。於是它又會走上一個自由基搶奪的老路,這是一個推倒多米諾骨牌的過程。
自由基對人體有害麼? 理論上來講,自由基廣泛存在於我們人體內,因為它是能量代謝過程中不可避免的產物,通常來說是溫和無害的,一定數量的自由基可以殺死病毒、細菌、癌細胞等,具有促進作用。
但是由於現代人不良的生活作息和習慣,很容易導致自由基數量過多。
一旦自由基數量過多,超出我們人體的清除能力,它就會去進攻我們的細胞膜、核酸、蛋白質等,引發細胞內外環境的大地震。
主要表現過程為:細胞間質(透明質酸、蛋白質等)會因氧化而降解,支撐細胞的彈力纖維也因老化而繃斷,細胞膜遭到破壞會誘導細胞凋亡,裡面的內容物因此而流出(像是咬破的蟹黃包),引來免疫細胞,嚴重的會引發炎症反應(爆痘)。
我們來舉個簡單的例子,自然界中水果腐爛、酸敗,這種現象均為氧化所致。我們的臉也一樣,會因為氧化而遭受破環,直接導致的結果就是衰老。所以從細胞的角度來說,清除多餘的自由基的確是具有效果的。
怎樣清除多餘自由基?
一般來說,多餘的自由基都是由環境汙染、輻射、不良的生活習慣如熬夜、喝酒、抽菸等造成的。如果要想避免多餘自由基的侵擾主要從兩個方面著手:
一、改變自身生活習慣
保持良好的生活習慣和作息規律,不抽菸喝酒,還要躲著點紫外線,還有熬夜更是大忌。
同時多吃水果,水果中富含豐富的VC,可以清除多餘的自由基。
飲用抗氧化的細胞能量水
飲用抗氧化的細胞能量水,它可以迅速的啟用我們身體的細胞,加快身體的新陳代謝,當然在飲用抗氧化的細胞能量水裡面它含有一定的抗氧化成分,能夠捕獲搗亂自由基。
但也並不是所有含抗氧化成分的產品就有效!通常來講影響抗氧化劑能否發揮功效的關鍵有兩方面:一是可以穩定地儲存抗氧化成分。因為抗氧化物質都極易分解或氧化,難以穩定存在。二是保證抗氧化在使用時,其中的抗氧化成分能夠達到足夠的強悍。
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作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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