玫瑰的基本常識

玫瑰花形秀美，花香濃郁而典雅，色艷而脫俗。玫瑰的適應性強，是世界著名的花卉之一。玫瑰的原意為美玉、珍珠，以形容玫瑰花如美玉、珍珠般的美麗且珍貴，故名。玫瑰用分株繁殖極易成活，又名“離娘草”。玫瑰花開時常令人徘徊流連，故明代王象晉著《群芳譜》時，又稱其為徘徊花。

中國是玫瑰的故鄉，其歷史極為悠久。在山東臨朐縣的地層中曾發現過玫瑰化石，距今已有1200萬年。在華北、西北、西南等山區都能見到玫瑰的野生種。公園6世紀吳均撰寫的《西京雜記》中有記載，早在秦以前，玫瑰已在帝王的宮苑里種植。現在全國普遍種植，山東平陰的玫瑰栽培歷史悠久，所產的玫瑰醬、玫瑰油等相關產品享有盛名。在北京，妙峰山亦是著名的玫瑰產地。另外我國江蘇省吳縣、無錫、銅山，浙江省湖州，河南省周口鎮，四川省眉山，山西省清徐，甘肅省永登等地都是玫瑰的著名產地。

在園林中隨處可栽植玫瑰，欣賞其艷麗而芳香的花朵；其花含芳香油高，是芳香工業制作香精的重要原料，其用途很廣，化妝品、食品、醫藥衛生都需要，玫瑰油要比等重量的黃金價值高。庭院種植，可自行加工用白糖制作糖漬玫瑰糖。可作甜食品的配料；泡白酒制作玫瑰酒等。原種的果實含有豐富的維生素C，可生食，也可配甜品制熟食。

玫瑰的圖片

玫瑰的資料

中文名：玫瑰
別名：玫瑰花，刺玫瑰，徘徊花，刺玫花，紅刺玫，離娘草
學名：Rosa-rugosa（在日本Rosa rugosa稱為浜茄子，朝鮮稱為海棠花或無窮花。）
英文名：Rose
植物學分類：被子植物門，雙子葉植物
植物科屬：薔薇科（Rosaceae），薔薇屬（Rosa）
園藝分類：落葉直立叢生灌木
開花季節：初夏開花
花期：5~6月
果期：9~10月成熟
花香：具濃郁的芳香，干花的香味更濃。
花色：紫紅色或白色花
果色：成熟的果實為橙紅色
產地及分布：原產于中國華北、西北及西南各山地。栽培歷史悠久，幾乎遍布全國，并形成北京妙峰山、河南周口、山東平陰、浙江吳興等地種植產業。

玫瑰的品種

玫瑰、月季、薔薇是薔薇科薔薇屬植物中的三朵姐妹花。由于長期雜交育種，造成這三者“你中有我，我中有你”的狀況。今天在日常用語中“玫瑰”已成為多種薔薇屬植物的通稱，尤其是月季花，在市場上均已玫瑰之名銷售。其實真正的玫瑰花無論花色還是花姿都無法跟月季相提并論，但是它的芳香卻是月季無法逾越的。

玫瑰、月季、薔薇在植物形態上的區別為：玫瑰和月季都是直立灌木，而薔薇是蔓性的，枝多細長而下垂；玫瑰枝干上密生刺，體態較粗放，小葉發皺，易于和同屬其他栽培品種區分；月季的枝干上刺較稀疏，幼梢及嫩葉常帶紫紅色且平滑有光澤，體態端莊而秀麗。西方一些國家，對薔薇、玫瑰、月季不細分，據《中國十大名花》一書中介紹：“薔薇、玫瑰、月季在國外統稱Rose，廣東稱月季為玫瑰，其實它們是薔薇屬不同種的芳香植物。”

白玫瑰的圖片

玫瑰的變種有：

白玫瑰（var. alba W.Robins.），開白色花，單瓣，花的直徑為7~9厘米；
重瓣白玫瑰（var. albo-plena Rehd.），開白色花，重瓣，不結果實，香氣略淡于原種；
重瓣玫瑰（var. plena Reg.），開紫紅色花，重瓣，不結果實，香氣特濃；
紅玫瑰（var. rosea Rehd.），開紅紫色花，單瓣，香氣濃；
紫玫瑰（var. typica Reg.），開紫紅色花，單瓣，香氣濃。

各地栽培的多為重瓣玫瑰，河南有重瓣白玫瑰，而玫瑰原種在陜西延安、榆林及甘肅銀川及內蒙呼和浩特均有栽培，生長良好。

與玫瑰相近的種還有：

針刺薔薇（Rosa acicularis Lindl.），又名刺薔薇、大葉薔薇。落葉灌木，產于東北、華北及西北，多生于濕潤的溪谷地帶。
腺齒薔薇（Rosa albertii Reg.），落葉灌木，產于新疆、青海、甘肅，多生于山地、谷地及臺地。
刺梨（Rosa roxburghii Tratt.），又名繅絲花。常綠、半常綠或落葉灌木。產于長江流域及以南地區。