塑料食品包裝材料的危害

塑料食品包裝材料重量輕，耐用，價格便宜，并且用其制作的容器運輸也很方便。雖然經過了食品和藥物管理局的安全使用核準，但消費者仍然擔心它對健康存在危害。

食品級

不是所有塑料都能存儲食品。我們只能使用專門為食品特制的包裝容器，因為其它類型包含不安全的化學成分。

特定化學品

即使購買食品級塑料容器，也建議謹慎選擇。大多數用于食品存儲的塑料容器在底部有一個帶三角形的數字。這是不同塑料的再循環利用代碼。每一種塑料都用一個數字表示，有些數字更適合食品存儲。

許多塑料都使用雙酚A（BPA）。這種化學品能模仿荷爾蒙雌激素，并且與癌癥和嬰兒出生缺陷等健康問題聯系在一起。塑料水瓶和嬰兒瓶可能包含雙酚A。除非標注不含BPA，否則聚碳酸脂這種7#塑料都包含雙酚A。

汽水瓶和水瓶通常都是1#，是用聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）制成。它是否有危害一直是人們爭論的焦點，并且不能再使用這些瓶子。植物油瓶子和塑料袋（特別是熟食）可能是3#，使用的是聚氯乙烯（PVC）材料。這是應該避免的塑料，因為包含鄰苯二甲酸鹽。鄰苯二甲酸鹽有導致生殖和發育問題的潛在風險。

再利用

有些塑料適合循環再利用。用于生產牛奶壺的2#高密度聚乙烯（HDPE）一般不會將化學品滲漏到食品中。4#低密度聚乙烯（LDPE）經常用于許多塑料袋和三明治袋，也屬于安全類型。5#聚丙烯（PP）用于生產酸奶桶，也可以安全再利用。

清洗

有時候，即使一種塑料是安全的，其包裝容器也不能再使用，因為徹底清洗很困難。避免再使用有紋理或窄頸容器，因為有可能積聚細菌。

加熱

在微波爐中加熱塑料容器中的食物或在陽光下加熱水瓶都會導致化學品滲漏進食物或飲用水。即使包裝容器說明可以微波加熱，也只是意味著不會融化或分解，但并不能保證沒有有害物質進入你的午餐。