什么是新陳代謝？

新陳代謝這個術語源自希臘語言，意思是傳輸。它涉及身體多個不同的過程，包括身體將食物轉換成其他物質變成能量，以及其他一些身體使用的代謝產物。它是我們身體使用食物和其他來源保持運作，修復損傷和創傷，清除體內毒素所必須的功能。換句話說，新陳代謝是必需的過程，沒有它生命將會死亡。

新陳代謝幫助消化功能吸收營養。它也受到營養，水合和身體活動的影響。這些方面對優化新陳代謝健康都非常重要，缺乏任何一種都會導致代謝率降低。所以，體重減輕和維持都直接與新陳代謝有關。

盡管減少熱量和脂肪攝入量對減肥很重要，但它們都會降低新陳代謝。因此，通過其他方式刺激增加代謝率（如體力活動）變得尤其重要。跳餐或極端降低熱量攝入不是好主意，因為新陳代謝降低會導致身體燃燒熱量和脂肪的數量減少，這無疑會造成身體儲存過多脂肪。

新陳代謝還是身體用來分解藥物等化學物質的過程。當攝入藥物時，身體通過分解代謝將大分子變成容易吸收的小微粒。合成代謝與分解代謝不同，它使用酶將小分子構建成大分子結構。

新陳代謝還涉及尼古丁等其他物質。尼古丁傾向于增加新陳代謝率，這也是很多人戒煙后會發胖的原因所在。但通過鍛煉等其他方式刺激代謝率，體重增加就不會成為一個問題。戒煙對身體健康有益，因此可以選擇其他增加代謝率的方法。

身體利用很多復雜過程構成新陳代謝，以便于促進身體功能，幫助發育成長，修復器官組織，維持生命等。