降低膽固醇的最佳方法是什么？

膽固醇高是影響到世界各地數千萬人口的健康問題。盡管身體需要膽固醇幫助建立細胞，產生荷爾蒙和絕緣神經，但數量太多的情況下就會導致嚴重健康問題，如高血壓，糖尿病，中風和癌癥等。

降低膽固醇的最佳方法往往因人而異，但醫生普遍認為系統療法是最好的方式。逐漸改變飲食習慣，生活方式，以及增加身體鍛煉可以安全有效的降低膽固醇水平。藥物也是一種選擇，但應該最后采取，而且不是所有藥物都適合任何人。

降低膽固醇需要的生活方式改變包括保持健康體重，增加鍛煉，減少脂肪和高膽固醇飲食，以及多吃碳水化合物和纖維豐富的食物等。一些有助于降低膽固醇的食物包括新鮮水果。蔬菜和全谷物等。根據梅奧醫學中心（Mayo Clinic）的研究報告，燕麥片，核桃，杏仁，橄欖油和魚可以幫助維持甚至降低膽固醇水平。

其他一些可以給膽固醇水平產生明顯影響的生活方式改變包括減少鈉的消費量和戒煙等。此外，這些改變還可以減少患心臟病的風險。采用總體健康生活方式將會產生長期膽固醇降低的效果。

減少飽和脂肪消費量是另一個降低膽固醇的最好方法。澳大利亞悉尼心臟研究所進行的一項研究總結認為，即使是一頓高飽和脂肪飲食也會妨礙好膽固醇保護動脈形成斑塊的能力。這一頓飯還可以減少動脈擴張和輸送血液到其他器官和組織的能力。

飽和脂肪對體內膽固醇水平的影響很大，飲食中飽和脂肪數量平均每降低一個百分點，就可以減少2%的膽固醇水平。研究發現，從脂肪獲得30%熱量的飲食對維持正常膽固醇水平最好。

減肥是降低膽固醇的令一個步驟。減少熱量和增加身體活動量不僅安全，還是有效減輕體重的好方法。通過降低飽和脂肪，以及增加纖維攝入量，熱量可以自動減少。把膽固醇攝入量控制在每天300毫克以下，并且減少紅肉和雞蛋消費最有好處。

總膽固醇降低到200點以下是最終目標。高密度脂蛋白在39-59之間，低密度脂蛋白少于130是醫生建議的值。總而言之，采取低飽和脂肪飲食，增加運動量，適當使用藥物是降低膽固醇的最佳方法。