糖尿病吃什么好？

糖尿病是一種常見疾病，可以影響所有年齡的人。當血液中葡萄糖數量變的異常高時就會產生這種疾病，因為身體不能產生足夠的荷爾蒙胰島素。胰腺不能分泌足夠的胰島素不僅導致糖尿病，甚至還可以進一步引起更嚴重健康問題。糖尿病有I型糖尿病和II型糖尿病兩種基本類型。前

者通常影響身體缺乏胰島素的人，而后者更常見于肥胖和40歲以上的人，原因是胰島素數量不足和身體細胞對胰島素活動敏感度降低。

糖尿病飲食

富含膳食纖維和低脂肪的飲食對治療糖尿病非常重要。它控制身體血糖水平，并可以緩解與這種疾病有關的不同并發癥和癥狀。糖尿病患者應該避免高脂肪，糖和鹽的食物來源，并且在飲食中包含更多蔬菜，水果，淀粉，以及富含維生素和礦物質的食物。每日建議的食物比例大約是50-60%碳水化合物，12-20%蛋白質，和不超過30%的脂肪。由于糖尿病人患心臟病的風險比常人高兩倍，他們還應該減少飽和脂肪攝入量，并鼓勵使用對健康有益的多不飽和脂肪與單不飽和脂肪。

對糖尿病人有益的食品

遵循糖尿病飲食計劃不意味著不能吃任何東西，而是需要吃的健康。由于一些食物會給患者造成負面影響，因此應該了解哪些食物對病人有好處。以下食物是一些適合糖尿病患者吃的食品，它們是：

蔬菜：蔬菜脂肪含量低，但維生素，礦物質和纖維豐富。菠菜，菊苣，酸模，瑞士甜菜，花椰菜，卷心菜，白菜，抱子甘藍，菜花，胡蘿卜，西紅柿，黃瓜和萵苣都是一些很好的選擇。含淀粉的蔬菜包括土豆，玉米，豌豆和利馬豆，也可以包含在糖尿病飲食計劃中。

水果：水果的熱量也很低，并且富含蛋白質，碳水化合物，維生素和礦物質。因此每天吃2-4份黑莓，甜瓜，草莓，桔子，蘋果，香蕉，桃，梨，杏，葡萄等水果對健康非常有益。

谷物：面包，燕麥和大米都是淀粉和碳水化合物豐富的來源，因此也是適合糖尿病人吃的食物類型。它們提供給身體的鋅和鉻可以加強身體胰島素活性。

牛奶和乳制品：牛奶和乳制品含有大量鈣和蛋白質，以及許多維生素和礦物質。因此，酸奶等低脂牛奶品種不僅美味，還對降低不健康脂肪水平有幫助。

肉類和肉類替代品：盡管肉類是身體需要的，但應該適量攝入。例如，精瘦肉（牛肉，雞，火雞等），家禽，雞蛋，豆腐，干酪，花生醬都是蛋白質和礦物質豐富的來源，可以添加進糖尿病飲食中。

油和脂肪：鱷梨油，純橄欖油，芝麻油，大豆油可以用來制作各種美味菜肴。

看到這個列表中有如此眾多適合糖尿病人吃的食物，相信可以緩解你的焦慮。此外，含糖和脂肪高的食物，如白米，食糖，甜味劑，蜂蜜，玉米糖漿 ，咸魚等應該避免。養成健康飲食習慣，多喝水和定期鍛煉，不僅有助于控制血糖水平，還可以幫助減肥并保持健康。