雙酚A有什么危害？

我們有必要了解一些關于雙酚A（BPA）危害的辯論。這種化學品用途很廣泛，常用于食品和飲料塑料包裝。有人聲稱它對人體健康有害，并可以溶解到食物和飲料中。

雙酚a是一種內分泌干擾物，這意味著它很像一種激素，會與身體的天然荷爾蒙相互混淆。一些研究把它與許多健康問題聯系在一起，如乳腺癌和前列腺癌，多動癥和孤獨癥，兒童肥胖，精子數量降低，以及其他生殖行為和發育問題。

但一些反對者認為，用于研究的雙酚a數量遠遠高于現實世界使用的數量水平。因此他們指出，這種化學品轉移到食品和飲料的概率很低，因此使用食品塑料容器而導致的健康風險很小。美國食品和藥物管理局認為，由于雙酚a是否危害健康仍然存在不確定性，因此有必要采取更多研究。

該機構聲稱，將采取進一步有計劃研究以確定這種化學品的潛在影響。美國，加拿大，歐洲和日本等國家的監管機構已經達成共識，目前在這幾個國家的食品包裝沒有對一般民眾（包括嬰幼兒）構成即時危險。

但問題的焦點是暴露于雙酚a會給人體造成一定程度損害，但目前還不清楚這個具體水平是多少。化學品在人體內有大約6小時的半衰期，但由于是不斷接觸，幾乎在所有人的血液中都含有一定數量化學品。我們接觸到的化學品還是內分泌干擾素，，科學家目前還在繼續調查這些干擾物對人體的健康影響。

如果擔心吃下太多雙酚a，下面五個方法可以幫助你減少暴露于這種化學品的風險：

少吃罐頭食品和飲料，因為雙酚a的用途包括作為罐裝食品內襯。
避免購買外包裝帶有數字7回收碼的食品和飲料，它們通常含有化學品。
不要使用塑料微波食品容器。
使用玻璃，陶瓷或不銹鋼容器裝熱食物和液體。
使用玻璃奶瓶或不含化學品的奶瓶。