曬太陽的好處-獲得維生素D

維生素D是一種脂溶性維生素,可以由人體皮膚暴露于天然陽光紫外線自然產生,或從食物獲取。它存在不同形式,每種形式都有不同程度的活性。最活躍的維生素D形式是鈣化醇。其他形式也具有不同生物活性。維生素D2是添加進牛奶和其他食品的形式,最經常應用于營養補充品。維生素D3可由人體自然產生,某些食物也包含它。活性維生素D的功能很像激素,它給腸道發出吸收鈣和磷的信息。維生素D對人體成長和維持健康身體非常重要。

維生素D的主要生物功能是維持血液里鈣和磷的正常水平。它有助于形成和維持強健骨骼,促進鈣吸收。它還與其他一些維生素,礦物質和激素一起共同促進骨礦化。如果沒有維生素D,骨頭會變的薄,脆或畸形。充足的維生素D預防兒童佝僂病和成人骨軟化,這是兩種骨骼變弱的疾病形式。

曬太陽也許是獲取維生素D的最重要來源,可以基本滿足人體對維生素D需要。大約90%的每日攝入建議量(10微克或400國際單位)是從陽光與皮膚反應得到的。來自陽光的紫外線照射作用于皮膚產生不活躍維生素D。血液接收它并將其傳輸到肌肉和身體脂肪,它還經過肝臟和腎臟,變成活躍的維生素D形式,然后被人體利用。由于維生素D只能由皮膚和太陽通過這種渠道產生,因此身體存儲維生素D的能力顯得尤為重要。其余10%的建議維生素攝入是由食物提供。

季節,緯度,時間,云層,煙霧和太陽遮蔽等因素會影響我們從太陽接收到紫外線照射,會因此減少維生素D供應。在一些需要包住頭腳的宗教國家,維生素D營養缺乏是一個很大問題。留在室內的老人,或飲食不足的人也容易出現維生素D缺乏問題。

最初10-15分鐘充足暴露于陽光就足以獲得維生素D的合成,然后就需要至少15級SPF的防曬霜保護或遮陽措施保護皮膚。這是因為超過8級的 SPF防曬霜會阻斷產生維生素D的紫外線,但使用防曬霜對防止皮膚癌和過度曝曬很有必要。每周至少兩次10-15分鐘,在不限制陽光的情況下照射臉,手臂,手或背部就可以提供足夠的維生素D。對于日光照射不充分的人,通過飲食補充維生素D很重要。

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作者:Riley.Chou
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