(腸)憩室病吃什么飲食好?
最適合憩室病患者的飲食應富含膳食纖維,并能提供大量液體。具體而言,就是應將全谷物,水果,蔬菜和豆類食品納入日常飲食。可以通過喝水或攝入含水分食物保持適當水合和有規律排便。但應以緩慢漸進的節奏改變飲食,否則容易導致脹氣等問題。此外,還應注意食物中的防腐劑和其它化學添加劑,避免給結腸健康帶來負面影響。
什么憩室病?
憩室病是一種影響消化道的疾病,通常是指結腸出現許多膨脹的囊或憩室。很多人患病后意識不到,往往在結腸鏡檢查后,或進一步發展為憩室炎后才發現問題。
一般性飲食原則
憩室受到太多壓力就會變得發炎。如果結腸內的有害細菌過多,它們還會變得感染。這意味著便秘或大便不暢會加劇這種疾病。人體通過結腸排便需要液體和纖維這兩種工具,因此在患憩室病時,應遵循的飲食基本原則是多吃高纖維食品,并確保飲水充足。
全谷物
全谷物食品是指未經過精加工的谷類和燕麥等食品。它們通常包含麩質,胚芽和胚乳三個部分。麩質的纖維含量很高,因此吃全谷物對憩室病飲食很重要。小麥和燕麥是最常見的谷類食品。此外,大麥和黑麥也是不錯的高纖維全谷物來源。
水果
蘋果,獼猴桃,葡萄,櫻桃和漿果(特別是覆盆子)等水果都是很好的膳食纖維來源。其它富含纖維的水果還包括香蕉,鱷梨,柑橘,李子和葡萄干。水果還富含抗氧化劑,這是能保護細胞抵御自由基損害的物質。
蔬菜
憩室病飲食還應包含高纖維蔬菜。豆類和豆制品,朝鮮薊,豌豆,西蘭花和抱子甘藍,以及土豆,玉米和胡蘿卜,都是很好的高纖維食品。
喝水
纖維能增加大便體積,因為它們吸收水分。液體攝入不足容易導致便秘,這顯然對憩室病人不是好事情。避免便秘和保持健康的理想做法是每天至少喝8杯水。由于每個人的身體狀況不同,因此不能按照統一標準要求。建議的飲水量是足以讓尿液顏色變成淺黃或清澈為最佳。
轉變為憩室病飲食的速度不應太快,因為身體需要時間適應新食物。避免太快攝入大量纖維,否則很容易導致脹氣。美國飲食協會建議的膳食纖維消費量是每天20-35克。
盡管遵循憩室病飲食不需要徹底避免加工食品,但只能適量吃。這類食品比全谷物,水果和蔬菜的營養價值低,而且往往用糖或脂肪替代了纖維。這會導致體重增加或糖尿病等問題。病人的日常飲食還應注意防腐劑和其它化學添加劑,因為這些物質會干擾結腸內的健康細菌,甚至導致癌癥等疾病。
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作者:Riley.Chou
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