降低膽固醇有什么好方法？

迷上了比薩餅、餡餅、冰淇淋和其他一些高脂肪食物？最近體重是否增加了？如果是的話，你就有可能成為高膽固醇的犧牲品。因此，現在是控制高脂肪食品消費的時候了。

膽固醇是一種蠟樣脂肪物質，是由肝臟分泌產生的。膽固醇對身體各項功能是必不可少的物質，它幫助構建細胞壁，分泌激素和維生素D。此外，還創造有助于消化的膽汁鹽。雞蛋、肉類、牛奶、奶酪和其他奶制品都是含膽固醇豐富的食物。

膽固醇過高的危害

然而要清楚，血液中的膽固醇水平過高會導致一些健康危害，如冠狀動脈疾病，心臟病發作或腦血管疾病等。調查顯示，大多數死于中風和心臟病發作的人都存在高血脂。

膽固醇的類型

膽固醇有兩種類型：好膽固醇（也稱為高密度脂蛋白）有助于改善身體健康；而壞膽固醇（稱為低密度脂蛋白）給血液提供過量脂肪。蔬菜、堅果和橄欖油等食品可以增加身體好膽固醇，而蛋黃、椰奶、棕櫚油和快餐食品會增加體內壞膽固醇水平。

降低膽固醇的方法

身體各項功能需要產生膽固醇。然而，如果消費過多脂肪和油膩食物，則可能會因為膽固醇過高而引起心臟病發作或中風。那么是否可以把膽固醇控制在正常水平呢？回答是肯定的，但必須遵循健康飲食習慣，以下是一些提示：

選擇降膽固醇食物，如水果，蔬菜，面包，谷物，豆類和魚類等。
消費低脂牛奶和酸奶。
使用橄欖油或其他對心臟友好的油脂替代黃油做飯。
吃素食。
如果不是素食主義者，建議消費脂肪少的精瘦肉。
堅持煮，蒸，烤食品，避免油炸食品。
最好避免雞蛋黃，炸雞，或其他脂肪食物。
多吃非水溶性纖維食物。含有較多可溶性纖維的食品有助于維持結腸健康，并顯著降低血液中的壞膽固醇水平。
減輕體重。超重或者肥胖容易增加膽固醇水平。嘗試通過定期鍛煉降低體重。
運動。鍛煉有助于提高高密度脂蛋白水平，降低患冠狀動脈疾病的機會。散步，園藝，跳舞和游泳等體育活動都對降低膽固醇有好處。
避免吸煙。煙草是另一個引起血液凝塊，并引發心臟病的因素。
避免飲酒。如果經常喝酒，可能會給健康造成危害，如血壓過高，肥胖，中風等。然而適量飲酒對健康沒有害處。

此外，應該定期檢查身體，避免存在高血脂風險。為了保持健康，減少膽固醇水平，有必要咨詢醫生或專業營養師。