酸堿平衡對身心健康的重要性

即使身體酸堿度有輕微的變化，也會給身體和精神帶來影響。這篇文章主要討論非天然酸性飲食容易引起的健康問題。

過酸對身體的影響

酸可以給身體多方面造成影響，我們在這里僅討論少數幾個。其中一個典型例子是胃酸過多與骨組織損失之間存在明顯關系。除了身體消耗骨骼組織對過酸做出反應外，這種行為實際上是一種自然生存機制。

在酸度過大的情況下，身體會不斷從骨骼中抽取礦物質抵消酸度。因此，最好的方法是多吃堿性食物，讓身體有足夠的時間恢復骨頭損失的礦物質。但遺憾的是很多人（尤其是西方國家）從未遵循過堿性飲食習慣。這導致進一步骨質流失，并最終引起骨質疏松癥等嚴重健康問題。

過酸的負面影響通常是由于堿性礦物質缺乏導致的。當身體系統沒有能力保持一定數量酸時，這些酸就會積聚到液體和組織中。例如，口腔過酸時，就會導致細菌失去平衡，以至于造成蛀牙和牙齦疾病。

過酸對心智的影響

身體酸度過大也會多方面影響心理健康。首先，大腦儲存的能量會變得枯竭，這導致心智能力降低。pH值過酸會導致分泌過多皮質醇。這不僅增加中風和心臟病風險，還很容易引起焦慮和抑郁。此外，酸度過大還產生輕微甲狀腺功能減退癥，導致抑郁，缺乏能量，集中注意力困難和其他癥狀。

如何恢復酸堿性平衡？

很多東西可以影響身體酸堿平衡，包括居住環境，健康狀況，甚至情緒狀態等。但大多數情況下，過酸是不良食物消費的結果。因此，吃堿性食物是恢復酸堿性平衡的最佳方式。這并不意味著不能吃酸性食物，相反，僅包含堿性食物的飲食同樣不健康。健康飲食應該讓堿性食物占65-80%比例。其他20-25%應該由富有營養的酸性食物組成，如豆類，梅干和甜菜等。

改變飲食習慣不是一件容易的事情，需要付出一定努力，但結果是美好的。堿性食物不僅美味，而且容易填飽肚子，是保持健康的重要因素之一。