身體pH值和健康之間的關系

你知道身體的pH值嗎？可以在早上通過試劑和化驗等方法檢測尿液的pH值，看看它的范圍。良好范圍應該處在6.5和7.2之間。我們大多數人偏酸性。當身體過酸時，會從身體組織或骨骼中提取礦物質中和酸。這些礦物質可以包括鈣，鈉，鉀和鎂。盡管我們可能沒有注意到它，但身體長期處于酸性狀態，會導致各種疾病和不同癥狀。

在西奧多博士在《Alkalize or Die》一書中說，“無數的疾病名字并不是真正的問題，問題所在是它們來自同一根源，這是因為體內有太多酸性垃圾！”

一些可以表明酸性的跡象包括膀胱和腎臟問題，免疫缺陷，糖尿病，骨骼脆弱和乳酸建立。pH值是與人體電解系統，細胞內活動，身體組織利用酶和礦物質以及維生素的方式聯系在一起的。這也就是當身體感覺不平衡時，應該首先查看pH值的原因。諾貝爾獎獲得者奧托華寶博士證明，癌癥不能存在于堿性的高pH值環境下。

我們可以吃更多堿性食物，如花椰菜，胡蘿卜，干無花果，芹菜，谷物和水果等。另一方面，可口可樂等軟飲料的活性成分是酸磷，其pH值為2.8，這種酸度可以在四天時間內溶解一枚釘子。軟飲料中的磷酸鹽和鈣相結合，我們就難以吸收它。典型的西方飲食主要由酸性或酸化要素（蛋白質，谷物，糖）組成。他們吃蔬菜等堿性食物較少，因此，西方人體內的堿性內容顯然不夠，所以難以消除多余脂肪酸。

煙草，咖啡，茶和酒精也極其酸化。當我們生氣或存在壓力時，身體酸性pH值也會增加。pH值變化不只是受到吃的食物影響，也會因為情緒波動而變化。