薄荷的資料與圖片

薄荷屬的植物有很多，名稱各異，如“留蘭香”、“胡椒薄荷”、“水薄荷”、“野薄荷”等。本文所介紹的并非整個薄荷屬植物，而是其中的名為“薄荷”的一種。本種在中國廣為分布，農村的田間地頭常有它的身影，又被稱為“土薄荷”、“魚香草”等。

薄荷全年葉綠茂盛，具有濃烈的清涼香味，開花的時節，一朵朵淡紫紅或淡藍紫色的小花排列成輪傘花序（與留蘭香的花有著明顯的差別），使整條花穗看起來猶如美麗的花手鏈，秀麗而雅致。不過比起它宜人的香氣，這些美麗的小花并不會引人注意。

薄荷和留蘭香都是薄荷屬的植物，因此，它們都有許多共性，如香氣和用途上都幾乎一樣。民間常有人將薄荷或留蘭香種在花盆里，或放于陽臺，或置于室內，不僅是想讓它們的清涼香氣帶給自己舒適的感覺，而且還可摘取幾片嫩莖葉添加到食品中或泡茶飲用等，在享受它獨特的口味時，還有保健的功效，真是一舉多得。另外，薄荷類的植物所散發出來的香味，即一種揮發油，對治病細菌有一定的殺傷和抑制作用，如果置于室內，對凈化空氣有很大的幫助。

薄荷的圖片

薄荷屬包含25個種，除了少數為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。其中胡椒薄荷（Peppermint）及綠薄荷（留蘭香）（Spearmint）為最常用的品種，由于植物的不同來源使薄荷屬植物有六百多種品名。最早期于歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產。如今主要的薄荷產地為美國、西班牙、意大利、法國、英國、巴爾干半島等，亞洲也有一些地方種植，我國大部分地方如江蘇、浙江、江西等地都有出產。

薄荷的基本常識

中文名：薄荷
別名：南薄荷（山東），土薄荷，魚香草（四川），蘇薄荷
學名：Mentha haplocalyx
英文名：Mint
植物學分類：被子植物門，雙子葉植物
植物科屬：唇形科（Labiatae，Lamiaceae），薄荷屬（Mentha）
園藝分類：多年生草本
開花季節：夏季至秋季開花
花期：6~10月
果期：小堅果9~11月成熟
香味：全株具清涼香氣
花色：淡紫紅或淡藍紫色
產地及分布：分布于全國各地，生于海拔3500米以下，水旁潮濕地。