葡萄的品種與資料

葡萄為世界上著名的水果和釀制葡萄酒和“白蘭地酒”的重要原料，廣受人們的喜愛，在地球上除了南極洲以外的各大洲均有栽培。人們不僅把它當做一種美味來種植，還把它當作觀賞植物來栽培。葡萄樹形優美，果、葉均可觀賞。夏日坐在葡萄藤下，它那濃密的枝葉遮出一片陰涼。

待到花開、花謝、果實累累，人們在欣賞它的美麗之外，它的甜美味道也早已在腦海中泛濫，在舌尖縈繞，直到將它食入口中才作罷。這一季才剛剛結束，人們就開始期待它下一季的來臨了。值得一提的是，收獲之后，當葉片變為金黃色時，葡萄園變成了金色的海洋，秋韻十足，分外迷人。

葡萄的種類

由于經品種間及種間無數雜交，已形成生食和釀造葡萄兩大系統非常繁多的品種群。各品種的顏色、大小、口味也各不相同。有趣的是，有人認為葡萄和提子不是同一種水果。長久以來，在市場上銷售的果肉柔軟多汁，味道酸甜，吃肉吐皮的那種被稱為“葡萄”，而果肉較硬，味道甜，連皮一起吃的那種，被稱為“提子”。事實上，它們都是葡萄，只是品種不同而已。

葡萄的圖片

葡萄屬植物約有60種，廣泛分布于溫帶地區，少數分布至熱帶，我國有近30種，但除了葡萄外均未開發栽培，其中值得栽培觀賞的有：

東北山葡萄（Vitis amurensis Rupr.），抗寒性強，果色艷麗。

葡萄的基本常識

中文名：葡萄
別名：提子
學名：Vitis vinifera
英文名：Grape vine
植物學分類：被子植物門，雙子葉植物
植物科屬：葡萄科（Vitaceae），葡萄屬（Vitis）
園藝分類：落葉木質大藤本
開花季節：夏季開花
花期：4~5月（或5~7，因品種和地域不同而有差異）
果期：漿果8~9月成熟（或7~10，因品種和地域不同而有差異）
花色：黃綠色小花
葉色：綠色葉，秋季變為金黃色。
果色：漿果隨品種而顏色各異，有綠色、紫紅色、紅色和黑色等。

葡萄的產地及分布

葡萄原產于中、西亞至歐洲東南部，2000多年前的漢代即已引入我國栽培。我國葡萄主產于西北、華北、東北南部及安徽省北部等地，長江以南栽培較少。