萱草（忘憂草）的圖片資料

萱草的花色明快鮮艷，每朵花只開放1天，但花序上有花數朵，一花開完，其它的花又相繼開放，總是有花可賞。忘憂草從初春到秋天至初冬，其葉叢總是綠茵芳菲，頗有“賞蘭不賞萱”之感，是一種優良的園林觀賞花卉。

形似百合的萱草，或稱忘憂草，其花蕾作為我國傳統食用干菜時則被稱為黃花菜或金針菜，是我們所熟悉的一種美味。由于一些花商常將觀賞萱草以百合之名來銷售，以使一些人誤認為忘憂草就是百合的一種。其實它們是完全不同科屬的兩種植物。

如今，提起母親節，很多人都會想到康乃馨。然而在我國，自古以來早有象征母親的花，只是因為西風盛行，潮流所趨，大家就忘了中國所固有的母親之花——萱草。在我國有悠久的栽培歷史，早在兩千多年前的《詩經》中就有記載。它還是我國傳統的母親之花。

萱草花雖然以食用為主，但其花朵的觀賞價值也很高，因而除了食用的橙黃花品種外，園藝專家更培育出色彩豐富又具芳香的食用兼觀賞品種，使得萱草的美揮灑得淋漓盡致。

花朵直徑因品種不同而有極大的差異，從6厘米的小花種至24厘米的大花種，或單瓣，或重瓣。花開放的時間和長短因品種不同而有所差異，有日開性、夜開性，或日夜皆能開花或傍晚開花、翌日午前花謝，或能持續開2日之久者。這些較特殊的品種主要用以觀賞，少數可食用兼觀賞。

忘憂草的圖片

萱草的基本常識

中文名：萱草
別名：忘憂草，金針花，黃花菜，宜男草，一日百合，諼（xuān）草，忘郁，鹿蔥
學名：Hemerocallis fulva
英文名：Orange Daylily,Fulvous Daylily
植物學分類：被子植物門，單子葉植物
植物科屬：萱草科（Hemerocallidaceae），萱草屬（Hemerocallis）（舊的克朗奎斯特分類法中屬于百合科Liliaceae）
園藝分類：多年生宿根草本植物
開花季節：夏季開花
花期：6~8月
花香：部分品種具有芳香
花色：以黃、橙為主，另外還有紅、橙紅、粉紅、桃紅、深紅、白、褐、藍、紫和淡綠色等品種。
原產地及分布：原產于中國南部、歐洲南部及日本。

萱草的圖片

萱草的品種及變種

萱草的品種極多，目前全世界約有18000種，有多個變種。萱草的主要變種有：

重瓣變種（var. kwanso）；
斑葉變種（f. variegata），葉片具有白色條紋；
長筒萱草（var. longituba）；
玫瑰紅萱草（var. rosea Stout）；
斑花萱草（var. maculata Baroni.），花較大，內部有明顯的紫紅色條紋；
千葉萱草（var. kwanso Regel.），重瓣花，花被裂片多而大，有芳香。

萱草屬植物

約有15~20種，分布在中歐至中國和日本。我國產8種，萱草是主要的觀賞種。除了萱草外常見栽培的還有以下幾種：

黃花菜（H. citrina Baroni），別名金針菜，淡黃色花，具有芳香，花蕾是我國傳統食用干菜，栽培品種很多，長江和黃河流域普遍栽培；
大苞萱草（H. middendorffii），株叢低矮，花數朵近簇生于花葶頂端，苞片寬闊，花朵金黃色。自然分布于西伯利亞東部、中國北部、朝鮮和日本。
大花萱草（H. hybrida Hort.）泛指世界園藝上培育出的優良多倍體新品種。花朵碩大，花色濃淡變化多，色澤豐富，著花數多，花期夏季。本類品種群，在20世紀80年代由中國科學院植物研究所選育，在我國廣泛應用于東西南北各地園林中。近年來，我國又引入了主花期在初夏的黃花品種，花后至秋季仍有少部分新花葶不斷抽出是其特點。大花萱草適應性廣泛，可謂是花卉中佳品。
小黃花菜（H. minor）。