糙皮癥的癥狀有哪些？

糙皮癥是一種涉及煙酸或色氨酸缺乏的疾病。這種病主要影響以玉米為主食的貧窮國家。糙皮癥的癥狀包括思維混亂和幻覺等神經系統問題，以及皮膚病和腹瀉等。

最早是在歐洲發現的糙皮癥，當時剛從其它地方引入玉米，并在將玉米做為主食后開始流行。這種疾病造成的皮膚病很獨特。相關部位在曬傷后與周圍正常皮膚表現的明顯不同，并且還有瘙癢感。

患處有時還會長水皰，但往往會轉變成堅硬的結痂。患者的脖子通常會形成一圈鱗狀皮膚，看起來很像項鏈。此外，糙皮癥大多數都會導致皮膚刺激。

糙皮癥患者脖子像項鏈一樣的皮炎

可以用皮炎，腹瀉，癡呆和死亡等幾個詞匯描述糙皮癥，也就是所謂的4D。患者舌頭腫脹發紅，并且口腔有燒灼感。病人還會感覺惡心，唾液分泌量也異常高。此外，胃炎，水樣或血樣腹瀉也是癥狀之一。

癡呆也是糙皮癥的一個癥狀。患者的神經系統會受影響，導致抑郁，焦慮和嗜睡等心理癥狀，之后還會發展出頭痛，易怒和肌肉震顫。

糙皮癥的早期非特異性癥狀包括體重降低，失去食欲和力量減少等。此外，腹瀉或便秘等輕微腸胃問題，以及虛弱或嗜睡也是一些早期征兆。

死亡是用于描述糙皮癥的第四個D。北美土著人曾經以玉米為主食，但并沒有像其它地方的人一樣出現糙皮癥問題。研究發現這與他們額外用石灰或木灰處理過玉米有關。這種加工方法能使身體更好的吸收利用食物中的煙酸。