用脂肪生產生物柴油的方法

用脂肪生產生物柴油涉及兩個化學反應階段。盡管可以用所有類型的脂肪生產生物柴油，但在加工前首先加熱固體脂肪很重要。否則它難以與其他化學物質徹底混合。

1、加熱脂肪直到徹底變成液體，然后過濾清除所有雜質。過濾的越徹底，最終獲得的產品就越純潔。

2、在50毫升燒杯中添加10毫升甲醇，和一毫升融化的脂肪，然后徹底混合好。滴上幾滴pH測試劑確定酸度。將0.1濃度的氫氧化鈉溶液吸入一個帶刻度的洗液管，在脂肪溶液達到pH9時一次性滴入。使用這個比率計算出該批產品需要的堿液數量。

3、混合計算好數量的氫氧化鈉和甲醇，以及20%脂肪產生甲醇鹽。攪動混合液直到所有氫氧化鈉溶解，這通常需要一個半小時。

4、脂肪至少達到130 F，添加進一個罐子并加入甲醇鹽。攪動混合物60分鐘，然后保持穩定至少12小時。這種混合物將會分成生物柴油和甘油兩個層面。

5、從罐子上部泵壓出生物柴油，應該是淡黃色液體。然后從罐子底部吸出甘油，應該是膠狀深色液體。把甘油儲存在另外的容器中，可以在以后用其加工肥皂。

6、在生物柴油上面噴灑水。水可以沉入生物柴油，帶走污染物。然后從底部吸走它們。用這種方法清洗生物柴油，直到底部變得干凈。

7、將燃料放置8個小時后，從底部一次性吸走水分。這時的生物柴油就可以使用了。

要注意的是，用脂肪生產生物柴油需要的溫度比用食用油高。也正是這一原因，這種方式不適合在寒冷天氣使用。此外，甲醇和氫氧化鈉是危險化學品，因此在生產生物柴油過程中應該嚴格遵循安全操作方式。