消化酶的作用

消化酶它幫助分解食物，對保持身體健康有很重要的作用。可以說，身體有效消化食物離不開這種酶。那么，怎樣才能獲得消化酶呢？實際上，身體可以自己提供消化酶。

消化是從口腔開始，因此唾液腺分泌出淀粉酶把淀粉轉變成糖。胃部分泌一種叫做胃酶的消化酶，這是一種由6種酸性酶組成的酶，分別扮演著不同角色。消化系統另一個重要部分是胰腺，它分泌出8種不同類型酶，也在分解食物方面扮演不同角色。此外，小腸，肝臟和膽囊也各自產生一些不同種類的酶。

除了身體自身產生以外，還可以從水果和蔬菜獲得一些消化酶。這也是多吃蔬菜和水果很重要的其中一個原因，它們對消化有促進作用。但遺憾的是，由于現在的種植土壤嚴重缺乏養分，食物營養含量也大不如前。而缺乏這些酶可以引起很多健康問題，并增加身體消化食物的負擔。例如，缺乏消化酶會造成消化道壓力過大，脹氣，吃飯后感覺疲勞，消化不良等問題。

此外，老年人身體生產消化酶的能力會大大降低，如果再加上飲食不佳，會給消化系統帶來更多壓力，并最終影響代謝酶的分泌。

正如你所看到的，消化酶確實對健康非常重要，缺乏它可以導致產生一系列問題。其中一個解決消化酶不足的方法是消費營養補充劑。這可以有效促進消化能力，避免吃飯后出現疲勞感。