椰子油與橄欖油的比較

所有食用油都是不同的，并且只有少數對身體，頭發和皮膚有好處。橄欖油和椰子汁在營養和口味上存在很大差別，但都對健康有好處，并具有一定美容作用。

特點：橄欖油是傳統地中海飲食的一部分，是用橄欖壓榨萃取而得。椰子油是從椰子肉獲得，在菲律賓和斐濟等熱帶地區比較常見。

口味：橄欖油是金黃色，口感濃郁。椰子油在固體狀態是白色，液體時清澈透明。椰子油的口味和椰子水有些相似，但沒有甜味。這兩種油都可以用于制作沙拉，油炸和烹飪食品。

對健康的好處：椰子油是最好的食用油之一，甚至在高溫加熱后也不含反式脂肪。它對甲狀腺很有好處，并有助于減肥。橄欖油對心臟健康特別有好處。

頭發和皮膚：橄欖油和椰子油都可以作為護膚液滋養肌膚。還可以作為護發素保持頭發光澤柔順。

要點：購買橄欖油時，確保選擇初榨橄欖油，冷榨的產品最好。此外，冷榨，有機初榨椰子油也是最佳選擇。