咖啡因對血壓的影響

咖啡因是咖啡，茶葉，功能飲料和巧克力包含的刺激性物質。盡管能夠給消費者提供即時能量，但研究發現消費咖啡因會給身體健康（特別是血壓）帶來一一定影響。

什么是血壓？

血壓是用于描述血液在身體循環時給動脈壁造成壓力大小的術語。高讀數被稱為收縮壓，低讀數被稱為舒張壓。當血液對動脈壁形成的壓力超出正常值時就可以認為是高血壓。這會給血管造成過多壓力，并導致心臟負載過重。

對正常血壓的影響

研究顯示，咖啡因可以導致正常血壓突然增加，不過這種影響是暫時的。2-3杯咖啡包含的咖啡因就可以增加收縮壓水銀柱讀數3-14mm，以及4-13mm個舒張壓讀數。要注意的是，這種變化對平時不喝咖啡的人影響更明顯。

血壓不同變化的影響

一項2000年針對不同血壓水平咖啡因消費者的研究發現，:血壓水平正常的男性只會引起微小的血壓變化。然而， 對血壓高的人來說，消費咖啡因會增加更高血壓。因此美國心臟病協會總結認為，消費咖啡因對血壓正常的人沒有危害。

實際上，針對咖啡因對血壓是否存在影響的研究一直存在爭論，并且不同研究得出的結果有時還是相當矛盾的。和任何食品一樣，適量消費含咖啡因飲料和食品始終是最明智的選擇。