咖啡因對心跳率的影響

咖啡和茶等飲料包含咖啡因。在攝入后，咖啡因刺激身體的中樞神經系統。我們的心跳率和血壓會因為咖啡因而受到影響。

咖啡因

包括咖啡豆和可可在內的許多植物都包含咖啡因。咖啡因的分子結構與叫做腺苷的核苷結構相似。這種分子有延緩神經活動，讓我們感覺疲勞的作用。咖啡因綁定腺苷受體，并阻止腺苷。然后，咖啡因誘發身體產生腎上腺素。

影響

腎上腺素刺激人體的許多部位。心血管系統會因為這種激素而經歷許多變化。心跳率在攝入咖啡因后會增加，并且血壓也會隨之提高。咖啡因在攝入5分鐘后就開始發揮作用。同時，中樞神經系統也受到刺激。心臟必須更快跳動才能用含氧血供應給全身。

好處

大多數人可以從咖啡因的這些副作用獲得好處。咖啡因有刺激興奮，并讓我們保持警覺的作用。心臟也會因為心跳率增加而比平常接收到更多含氧血。

但專家提醒說，長期過量攝入咖啡因有導致心跳率上升到不安全水平的可能。而心跳率持續過高會增加患心血管疾病的風險。