吃新鮮水果的危險

常規種植的新鮮水果存在一定危害，主要原因在于化學肥料和重金屬農藥的廣泛使用。伴隨來自環境的污染越來越嚴重，適當和正確的清洗水果方法是值得采取的。而且即使這樣做往往也難以完全清除掉新鮮水果對身體健康潛在的危險。

這很大程度上取決于植物噴射農藥方式的區別。如果是在果樹開花時噴藥，果肉就會被殺蟲劑污染。這些化學物質還會被沖刷進土壤和水中，然后被樹木或植物吸收。這也將導致水果中存在農藥。

此外，經過打蠟的水果也會被殺蟲劑包裹。清洗時需要將蠟和農藥清除掉。削掉水果皮是一種選擇。然而，清洗水果只是將表面的殘留物清除掉。如果削皮前不清洗，有可能把農藥沾到果肉上。任何通過水和土壤被吸收進植物的農藥都會都會存在于果肉中。

農藥對人類是有毒的。尤其對兒童的危害更大。這些毒素會影響每一個身體組織，因此對健康的影響很廣泛，包括腸道，腺體和中樞神經系統。實際上，每一個身體器官都會受到影響。

研究已經證明，農場工人的糖尿病發病率較高與經常暴露于殺蟲劑有關。一些研究正在確認兒童糖尿病，甚至孤獨癥是否也與之有聯系。因此，從健康角度看，最佳選擇是吃有機新鮮水果，如果只能選擇普通水果，一定要確保清洗干凈。