什么是葡萄糖氧化？

葡萄糖是人體能量的主要來源。身體細胞運行依靠三磷酸腺苷分子，而產生三磷酸腺苷的過程需要葡萄糖氧化。

通過一個叫做細胞呼吸的過程，被綁定在細胞化學物質里的能量得以釋放，然后身體利用它產生三磷酸腺苷。葡萄糖就是在這一過程中被氧化。細胞呼吸過程中發生很多反應，盡管所有這些反應都很重要，但氧化是產生三磷酸腺苷的關鍵反應。

一種物質在與其他物質相互作用產生氧化過程中，會失去或增加電子數量。也正是這些分子的電子傳輸過程使身體得到能量用于產生三磷酸腺苷分子。因此，葡萄糖氧化是一種有益健康的過程。