什么是羅望子(附圖片)？

從本種的名字便可看出，羅望子的果實給人印象深刻。由于其成熟的莢果酸甜可口，因而得名“酸豆”、“酸角”或“酸餃”。莢果干縮后可煮水晾涼作飲料，有酸梅湯的味感，可退暑止渴，因而又有了“烏梅豆”、“酸梅樹”的別稱。而在一些地方的人們將其嫩芽用開水焯后涼拌或炒葷素菜，用以佐餐，于是它又被俗稱為酸豆。

由上可見，羅望子是一種提供美味的植物，深受人們的喜愛。除了食用外，它的植株也具有一定的觀賞性，其枝繁葉茂，可作為遮蔭樹種植。羅望子那淡黃色的花冠上有紅色縱紋，色彩艷麗，花形獨特，初夏盛開時節，在樹下乘涼觀葉賞花，也別有一番情趣。酸豆屬僅本種一種，為獨種屬。“菜樹”。

羅望子的圖片

酸豆的基本常識

中文名：酸豆
別名：羅望子，酸角，酸餃，烏梅豆，羅晃子，酸梅樹
學名：Tamarindus indica
英文名：Tamarind Tree
植物學分類：被子植物門，雙子葉植物綱
植物科屬：豆科（Leguminosae，Fabaceae），蘇木亞科酸豆屬（Tamarindus）
園藝分類：常綠喬木
開花季節：初夏開花
花期：5~6月
果期：莢果次年1~3月成熟
花色：花冠淡黃色并有紅色縱紋
果色：成熟時為黃褐色

酸豆的圖片

羅望子的產地及分布

羅望子原產于非洲中部熱帶地區，現廣泛分布于熱帶地區，南亞及東南亞、太平洋各島國、大洋洲及中南美都有栽培，我國也已引種栽培，現四川涼山彝族自治州、攀枝花及金沙江河谷地區，云南、廣西、廣東、海南、臺灣、福建各地均有栽培，并已完全馴化融入當地植被。