為什么喝鹽水會使人脫水？

地球表面大部分被水覆蓋。我們的身體也主要由水組成。海水包含鹽，并且人體也是如此。但海水包含的鹽分遠遠超出我們生存需要的數量，并且攝入太多鹽對人體是有害的。喝鹽水的影響各有不同，并且主要與攝入數量和持續時間有關。脫水是其中最早出現的常見癥狀。

腎功能

腎臟負責處理血液，清除毒素和廢物。身體只需要少量鹽，并且多余部分會被清除。然而，腎臟只能加工處理有限的鹽分。血液中的鹽越多，腎臟就需要更多水分排除它們。

滲透調節

鹽的出現會擾亂身體調節細胞水分濃度的能力。身體的70%是由水組成，但如果水分通過呼吸和毒素排泄流失的太多，就需要及時補充。這種情況通過滲透發生，是一個水分從高濃度區域流向低濃度部位的過程。太多鹽會使水濃度降低，導致水分從細胞流出并進入血液。

細胞變性

人體細胞主要是由水組成，并且細胞也依賴它保持形狀。當細胞失去太多水分時，就會喪失形狀和正常功能。這些變性細胞如果不能從血漿補水將會通過滲透過程導致死亡。

血漿

血漿包含大量人體需要的化合物。要清除體內多余的鹽，腎臟需要大量水分，并且要通過血液傳輸。其結果是水分會通過血液從身體轉移到腎臟，并因此而造成脫水。

預防和應對措施

可以通過煮鹽水并收集過濾水防止喝鹽水脫水。過濾水是一種純凈水形式，由于不包含鹽，因此不會導致人體脫水。