月桂的資料與圖片

月桂不僅是一種優良的觀賞樹種,而且還是一種食用香料的來源。其幼樹干直立生長,分枝緊密,層層疊疊,葉面深綠色且光亮。大樹樹冠圓整,四季常綠,春末夏初黃色小花綴滿枝間,甚是可愛。當你靠近它后,一陣陣清涼的香氣撲鼻而來,為你驅走煩熱,帶來涼爽之感,頓覺身心舒暢。

月桂樹是古希臘時代榮譽的象征,他們授予競賽優勝者月桂枝葉編成的花環,即所謂的“月桂冠”。另外,當凱撒凱旋回國時,人們便將月桂冠戴在他的頭上,贊美他的功勛。隨著時代的變遷,競技勝利者、將軍、詩人與音樂家仍被授予月桂冠,以代表崇高的成就。由于月桂茂密的枝葉芳香撲鼻,被認為是有靈氣的樹木而受到尊敬,因此常被外出旅行的人當作護身符,甚至也作為辟邪、避雷和預言家的輔助工具。

新鮮的月桂葉具清香且味苦,干燥后,其苦味減少,香氣增強,可以用作調料,即我們烹飪菜肴時所用的“香葉”。它是歐洲人常用的調味料之一,可賦予食物怡人的芳香,去除魚肉的腥味。

月桂的圖片

月桂的基本常識

中文名:月桂
別名:月桂樹,桂冠樹,榮冠樹,甜月桂,月桂冠,祝捷樹
學名:Laurus nobilis
英文名:True Laurel, Sweet Bay, Laurel Tree, Grecian Laurel, Laurel, Bay Tree
植物學分類:被子植物門,雙子葉植物
植物科屬:樟科(Lauraceae)月桂屬(Laurus)
園藝分類:常綠小喬木
開花季節:春末至夏季開花
香味:月桂的花、葉、果實都有香味,全株各部位破裂后均會散發出清涼的香氣。
花色:淡黃色花
產地及分布:原產于地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木巖石區,現世界各地均有栽培。