喝葡萄酒對健康的五種好處

葡萄酒是一種用葡萄發酵而得的含酒精飲料。研究已證實每天喝1-2杯葡萄酒可以明顯促進身體健康。歐洲人歷來有喝葡萄酒的習慣。據史料記載,葡萄酒源起于公元前6000年左右的格魯吉亞和伊朗。歐洲人飲用葡萄酒的歷史可以追溯到公元前4500年。下面讓我們進一步看看它到底有哪些好處。

如今,葡萄酒在世界各地已變的非常流行,并且經常作為佐餐酒使用。此外,葡萄酒還可以作為香料烹飪菜肴。人們一直在研究與葡萄酒有關的健康好處,并確認每日適量飲用是非常有益的。紅葡萄酒包含許多化合物,白藜蘆醇就是其中之一。白藜蘆醇和其他一些化合物都屬于多酚類物質。多酚可以作為抗氧化劑保護人體細胞防止受損。至今還沒有完全搞清楚多酚的所有好處,然而它們看起來是讓葡萄酒對人體健康有益的主要成分。通常認為喝葡萄酒可以給身體健康帶來以下好處:

抵御心臟病

最近發表在美國臨床營養學雜志的報告建議每日消費一杯葡萄酒。這可以增加抵御炎癥的omega-3脂肪酸攝入量,這反過來能夠促進動脈健康。

促進骨骼健康

倫敦和法國科學家進行的研究發現女性經常喝葡萄酒有助于增加骨骼密度。這一點對容易骨質疏松的老年女性特別有幫助。科學家猜測酒精可以增加女人體內的雌激素和其他強化骨骼的荷爾蒙數量。

預防癌癥

白藜蘆醇的抗氧化特性與預防癌癥緊密聯系在一起,并有降低女性食道癌和非霍奇金淋巴瘤等特定癌癥風險的作用。

防止2型糖尿病

喝葡萄酒可以促進提高人體對胰島素的敏感度,并讓身體對這種荷爾蒙更有效反應,因此能夠降低患2型糖尿病的風險。

促進肝臟健康

美國加利福尼亞大學的研究證實每天喝一杯葡萄酒能夠減少發展成脂肪肝疾病的風險。但喝啤酒和白酒的人卻會增加這種疾病風險。和任何事情一樣,適量總是最好的。專家建議的每日葡萄酒消費量是不超過1-2杯,并且最好選擇紅葡萄酒。