喝咖啡對腎臟不好嗎？

許多人認為咖啡會導致失眠，高血壓和糖尿病等疾病。除了這些病以外，美國疾病控制中心在2009年還發現大量新增腎病案例，因此研究人員想知道這是否與喝咖啡有聯系。如今，科學家經過研究不僅證實咖啡與腎臟疾病無關，還確信喝咖啡實際上對健康有一定好處，因為它富含抗氧化劑。

癌癥

美國一項持續20年的研究調查了80多萬名成年人消費咖啡，茶，牛奶，汽水和果汁等食品與腎癌之間的關系。結果發現每天喝3-8盎司咖啡的人患腎癌的風險低于每天平均喝這種飲料不到一杯的人16%。

腎小球濾過率

腎小球濾過率（GFR）是檢查腎功能，并確定是否有腎臟疾病以及發病階段的量度標準。腎小球濾過率過高與腎病風險增加聯系在一起。發表在2010年營養學雜志上的一篇研究發現：每天有喝一杯以上咖啡習慣的人的GFR水平提高。該項研究并沒有確定消費咖啡與腎病存在聯系，但建議對這種影響做進一步研究。

腎結石

腎結石是在尿道形成的晶體結塊，會導致疼痛。飲食在腎結石形成過程中扮演一定角色。哈佛大學的研究人員發現，每天消費8盎司咖啡的人發展成腎結石的風險低10%。不過，發表在泌尿學雜志上的一篇報道說，咖啡因會略微提高草酸鈣結石的風險。

多囊腎病

多囊腎病是一種會導致高血壓，腎衰竭和其它疾病的常見遺傳性疾病。美國腎臟疾病雜志上發表的一篇文章發現，咖啡因會加重患多囊腎病大鼠的高血壓。因此研究人員建議多囊腎病患者將每天喝含咖啡因咖啡的數量限制在4杯以下。

腎衰竭

腎衰竭發生在腎臟停止工作時，需要透析治療或腎移植。匹茲堡大學醫學院的科學家評估了長期消費咖啡因對腎衰竭的影響。他們發現咖啡因會使患糖尿病的肥胖大鼠加重腎衰竭。這種潛在影響是由膽固醇水平和尿蛋白增加導致的。