知道如何吃的健康很重要，但需要掌握一些知識，至少應該清楚吃什么會帶來什么結果。世界各地的飲食習慣和食品風味各有不同，任何觀察家肯定會注意到海產品也是飲食文化核心之一。例如，在地中海地區和日本，由于人們經常吃海鮮，居民的預期壽命和個人健康指數都很高。特別是營養豐富的鮭魚更加受到人們青睞。然而，對于一些不能得到新鮮鮭魚的地區，罐頭產品也是不錯的健康食品選擇。