糖尿病飲食即使是對健康者也有許多好處。 這種飲食首先強調每日蛋白質,纖維,維生素和礦物質等營養素的均衡攝入,因為它們對保持健康很重要。 在糖尿病人間隔幾個小時就吃一頓飯的情況下,就能避免血糖水準的大幅度起伏變化。 保持血糖水準平衡很重要,因為失去控制就會導致健康併發症,昏迷甚至死亡。