標籤: 碳水化合物

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能刺激大腦的食物類型

眾所周知,我們吃的食物能影響身體功能。但許多人不知道某些食物對大腦也有強大影響,涉及范圍包括任務管理到總體情緒等。現在吃健腦和健身食品已變的很容易,因為發現了許多健腦食品,并且大多數都能添加到日常飲食。

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為什么淀粉在飲食中很重要?

低碳水化合物飲食的流行給我們一個碳水化合物(特別是淀粉形式)不利于健康的印象。但做為保持健康必需和人體能量的主要來源,碳水化合物是飲食的一種必需成分。植物吸收陽光并把光能量轉變成碳水化合物。而身體會逆轉這一過程,并從植物糖和淀粉吸取能量。