8種最好的預防癌癥食物

根據健康機構的報告顯示，大多數癌癥患者都能找出確切原因，因此意味著這種疾病是完全可以預防的。其中，百分之三十的癌癥病人是由吸煙引起，還有50%是食物及營養不良造成的。了解相關知識，有助于我們更好的預防癌癥。

什么是癌癥？

致癌物是一些直接造成癌癥的物質。可以在化學品，食物，甚至空氣中發現它們。致癌物影響細胞形成和繁殖。異常細胞不遵循自然生長規律，而是以無法控制的速度迅速繁殖形成腫瘤并進一步擴散到身體其他部位。盡管人體本身具有清除致癌物的能力，但在有些情況下會失敗，因此采用預防癌癥飲食可以幫助更好的抑制癌細胞生長。

癌癥預防的食品

水果，蔬菜，香料和草藥提供大量抗氧化劑和其他有助于抵御癌癥發展和改善免疫能力的微量元素。可以把以下食品添加到飲食中幫助預防癌癥。

大蒜：大蒜是一種具有抗菌作用的清潔劑。經常吃大蒜能減少患胃癌或結腸癌的風險。除了生吃以外，還可以作為香料添加在烹飪菜肴中。

西蘭花：生吃西蘭花抵御癌癥的效果很好。每周至少吃2次這種蔬菜可以起到預防癌癥的作用。

卷心菜：研究已證實卷心菜有很好的抵御前列腺癌功效。每周吃一次卷心菜就可以降低風險50%。

花椰菜：這種蔬菜富含維生素C，并且有促進消化的好處。它可以抵御心血管疾病，并提供能夠抑制癌細胞生長的抗氧化劑。

西芹：西芹包含類黃酮，也是一種具有抗癌特性的抗氧化劑。

葡萄：這種水果的抗氧化劑主要集中在外皮上。令人遺憾的是許多人不吃葡萄皮，這意味著損失掉了最重要的抗癌營養素。

綠茶：綠茶包含茶多酚，也能夠有效抵御新癌細胞形成。綠茶幫助身體排毒并清除致癌物。

西紅柿：它包含大量抗氧化番茄紅素，經常吃對預防肺癌很有好處。