蛋白質水平低的癥狀

低蛋白是一種由飲食缺乏蛋白質導致的嚴重問題，會帶來嚴重后果，容易引起疾病并影響其它健康和發育問題。蛋白質水平低會表現出不同癥狀，有些還是較嚴重健康問題的跡象。

蛋白質對保持身體健康很重要。它幫助免疫系統適當功能，維持健康皮膚、頭發和指甲，并幫助減少體內重要的酶。受低蛋白影響的人更容易出現這些人體功能遭受攻擊的癥狀。

蛋白質水平低的最常見癥狀包括腳和踝關節肌肉萎縮和水腫，以及體重降低和貧血等。其它與低蛋白有關的癥狀還會造成更嚴重健康風險。其中之一就是免疫力降低，讓受害者更容易感染。受蛋白質水平低影響的孩子還會表現出發育遲緩的跡象。其它跡象還包括心臟和呼吸系統虛弱和疲勞等。如果不加治療，低蛋白還有造成死亡的可能。

由于低蛋白會攻擊免疫系統，缺乏蛋白質的人更容易患惡性營養不良和消瘦等疾病。這類疾病常見于不容易獲得蛋白質的地區。4歲以下孩子更容易成為惡性營養不良的受害者。這是因為飲食含碳水化合物過高，但蛋白質太少的結果。

惡性營養不良的癥狀包括肌肉萎縮和發育非常緩慢，肝肥大和脂肪肝，以及可見脂肪儲存等。消瘦是由半饑餓導致，并且可以影響所有年齡的人，但最多見于攝食稀釋嬰兒配方奶粉的孩子。消瘦的癥狀包括蛋白質水平低的癥狀及可見存儲脂肪消耗等。

建議的蛋白質攝入量是每日至少每公斤體重0.8克。超出這個標準兩倍就被視為過量。發育中的孩子，孕婦和哺乳女性，以及老年人，受傷者，疾病和殘疾人需要更多蛋白質。