維生素B5的作用

這篇文章將幫助你了解一些與維生素B5有關的知識。維生素B5也稱為泛酸，是8種B族維生素其中一種水溶性維生素。泛酸是一種對生命非常重要的維生素，有包括產生脂肪，荷爾蒙，血紅素和神經遞質在內的多種功能和作用。此外，它在人體生長，生育方面也扮演著重要角色。

泛酸還有助于身體吸收和利用維生素B6，B12及維生素C。它是輔酶的前期形式，是體內由食物產生能量化學反應過程中很重要的組成部分。由于可以在很多食物中發現維生素B5，缺乏癥比較罕見。但營養不良或飲食不健康的人比較容易出現維生素B5缺乏癥。

和大多數B族維生素一樣，缺乏泛酸也會引起惡心，嘔吐，腹瀉，腸道疾病，疲勞，失眠，四肢刺痛及保水等癥狀。通常認為存在抑郁，焦慮和其他情緒變化的人需要在從飲食中攝入更多維生素B。此外，這種維生素的作用還包括治療酒渣鼻和痤瘡等疾病。

維生素B5含量豐富的食物來源包括家禽，魚，肉類，全谷物，西蘭花，蘑菇和豆類等。但要注意一點，烹飪加熱很容易摧毀食品中的泛酸成分。

盡管至今還沒有關于維生素B5的標準建議攝入量，但通常認為成年人每日攝入4-7毫克就已經足夠了。了解這些知識，可以幫助你更合理安排飲食，確保健康長壽。