糖尿病不能吃哪些水果?

糖尿病患者需要特別注意飲食,并必須嚴格保持健康生活方式,這與他們身體對糖的攝入和吸收方式有關。不同的食物吸收率各有差異,水果也是如此。有些水果對糖尿病既有好處也有壞處。但在遵循醫生指導的情況下,糖尿病患者可以通過計劃飲食安全避免這類問題。

不利于健康的水果

有些水果可以吃,但也有一些不適合糖尿病人吃的水果。如橙子,柚子,木瓜,李子,油桃和桃子就是糖尿病人不能吃的水果。此外,含糖量高的香蕉,葡萄和草莓也應該避免。

上述列出的水果果肉含糖量很高。在這些糖被新陳代謝進系統時會導致胰島素水平突然提高,并因此造成血糖增加。在血糖太高時就會導致身體誘發抵御機制,引起“糖攻擊”使糖尿病患者暈眩或失去意識。

部分控制是控制糖尿病必需的,甚至包括可以接受的水果。蘋果等許多可接受的水果仍然會導致胰島素驟然升高。這是因為這些水果包含很大一部分碳水化合物。西瓜和梨等一些水果能比其它水果分解的更快,而櫻桃和蘋果能緩慢分解糖。因此,糖尿病人最好注意水果大小和每天吃的數量。

新鮮水果總是比罐頭或干果好。這是因為大多數罐頭水果和干果的糖含量較高。可以喝不甜的果汁,但需要適當控制,因為碳水化合物成分容易引起問題。此外,罐頭水果的糖濃度也比新鮮的多,并且不含糖尿病人需要的纖維。

錯誤認識

人們對糖尿病飲食中的水果一直存在一些錯誤觀點。有些醫生還建議完全避免吃水果,但已證實這種做法對健康有害。現代醫學研究證實有些水果仍然不能吃,但還有其它一些可以適當消費,并且納入日常飲食對糖尿病患者有好處。

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作者:Riley.Chou
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