益生元的副作用

益生元是食物中難以消化的物質，它有助于促進大腸內某些微生物的生長和活性。“益生元”這個術語是在20世紀90年代與“益生菌”一起產生的，用于描述促進腸道有益細菌的特定食物成分。盡管好處很多，但益生元也存在一些副作用。

營養學家“G.R. Gibson”和“M.B. Roberfroid”首先將益生菌和益生元這一概念通過發表在營養雜志上的文章介紹給公眾。他們研究發現人類腸道中存在大量有益細菌群在人類整體健康方面扮演著重要角色。因此他們認為適當利用益生菌和益生元有助于有助于優化健康細菌的數量。他們明確定義益生元是一種能夠對腸道微生物平衡產生積極影響的營養品。但益生元的效力很短暫，他們因此又推出了“合生元”概念，意味著將益生菌和益生元混合應用對促進整體健康效果更好。

益生元幾乎總是由難以消化的碳水化合物構成。菊粉，低聚果糖，聚葡萄糖，阿拉伯半乳聚糖，多元醇乳果糖和乳糖醇都可以歸類為益生元。此外，還可以在洋薊，香蕉，大蒜，蜂蜜，韭菜，洋蔥和全谷物等天然食品，或營養補充劑和強化了這種物質的食品中發現益生元。

益生元的好處

益生元的好處非常多，包括恢復腸道內的健康細菌平衡，降低膽固醇水平，促進免疫系統功能，減少腸道pH值，緩解便秘，降低結腸癌風險等。腸道pH值水平高與克羅恩病和腸易激綜合癥有關，通過益生元降低pH值能夠有效緩解這些疾病癥狀。

常見副作用

過量消費益生元（特別是低聚糖類）有導致腹部不適和胃脹氣的可能性。營養專家建議每日的益生元消費量不要超過20克，這一數量可以將益生元的副作用降低到最低點。

但要注意，每個人對益生元的寬容度各有不同。有些人僅消費5克就會導致胃脹氣，而某些人消費量高達40克也不會出現任何不良反應。因此，有必要根據個人的具體情況決定可以添加到飲食中的數量。