影響大腦的食物有哪些？

食物對大腦有積極或消極影響。健康食品能產生能量并使思維變的清晰。但精加工和高糖食品會導致疲勞，記憶力衰退和注意力不集中。

腦健康

食物對大腦的影響與一些藥物類似。但藥物容易引起易怒，疼痛和意識模糊等副作用。食品，鍛煉和睡眠對腦健康都有一定程度的影響。

腦功能

健康大腦需要omega-3脂肪酸。鮭魚，亞麻籽和堅果都富含能促進學習和記憶能力的omega-3脂肪酸。魚油保健品也對大腦有好處，如果吃不到新鮮魚，這也是一種不錯的選擇。藍莓，綠茶，蘋果和菠菜等富含抗氧化劑的食物也能保護大腦免受自由基損害。含維生素B的食物對腦功能有很好的支持作用。含維生素B豐富的食品包括肉類，糙米和豆類等。

對大腦有負面影響的食物

經常喝酒會導致神經系統問題。這些問題在戒酒后也不會馬上消失。此外，加工食品和反式脂肪會擾亂大腦平衡，有時還會使思維變的模糊。

香料

咖喱和姜黃等食物成分對免疫系統有促進作用，因此能幫助預防阿爾茨海默氏病等與大腦有關的疾病。

水和大腦

每天至少喝8-10杯水。大腦需要水合才能保持正常功能，因為它主要是由水構成。脫水會導致記憶力喪失。