如何加盟星巴克咖啡連鎖店?

1971年,星巴克(Starbucks)在美國西雅圖開設了第一家店。早期他們只是銷售新鮮美味烤制咖啡豆,茶,香料和其他咖啡用品。到了八十年代,Hammerplast公司的總經理“Howard Schultz”發現星巴克購買了大量自己公司生產的濃咖啡機。這引起了他的注意,并決定到實地調查一下。結果發現在四個地方運營的店鋪都屬于“Gerald Baldwin”和“Gordon Bowker”。

之后,Schultz也加入了這個團隊,并充分發揮了他在市場營銷和商業運營方面的經驗。大約一年后,Schultz在意大利度假時發現咖啡館是本地居民重要的社交生活組成部分。在離開星巴克之后,他也創辦了一家與意大利咖啡館類似的店鋪。然而,后來他得知星巴克擁有者想要出售店鋪。隨后,他以380萬美元的價格買下了這家連鎖企業,并將它們也整合成自己的咖啡店。

星巴克的結構是什么?也是特許經營嗎?

Schultz很快制定了全面調整計劃。首先,他擴展了星巴克的產品供應范圍,如濃咖啡,拿鐵咖啡和冰咖啡等飲料。更重要的是,他加強了公司與雇員之間的合作關系。他訓練雇員提供優質客戶服務,讓星巴克變成一個提供許多樂趣和好處的地方。

從90年代開始,該公司經歷了巨大發展,在世界不同地方開設了1萬六千多家店鋪。人們也因此認為星巴克咖啡連鎖店是特許經營。但它實際上是世界上最領先的咖啡連鎖店。

在北美,大多數星巴克咖啡店都是公司自己運營的。但公司有時也會授權給提供良好商業位置的公司,但機場,百貨連鎖和大學等地方往往難以獲得牌照。不過,星巴克的子公司Seattle’s Best Coffee提供特許經營機會。

星巴克成功的原因?

盡管星巴克不屬于特許經營,但它的特許概念是一個有價值的實例。聰明的市場營銷策略,優質產品,以及傳統工作方式讓其成為具有數百億美元生意的成功企業。從某種程度上講,星巴克也樹立了小企業成長為大企業的成功榜樣。

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作者:Riley.Chou
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