多囊卵巢綜合癥患者的飲食

多囊卵巢綜合癥(PCOS)是一種影響女性生殖器官的荷爾蒙紊亂性疾病,可以造成不育和子宮增大。這種內分泌失衡本身就存在月經不規律,體重增加,體毛過多,痤瘡,糖尿病和血壓升高等癥狀。某種程度上可以通過低飽和脂肪和復雜碳水化合物飲食對這種疾病加以控制。

如果患有多囊卵巢綜合癥,應該降低精制碳水化合物消費量幫助控制血糖水平。可以用萵苣葉,葡萄葉子或海草替代白面包和大米。多囊卵巢綜合癥患者的飲食應該把白菜,花椰菜,菠菜,胡蘿卜和洋蔥等蔬菜作為日常飲食的一個重要組成部分。始終將精瘦肉作為動物蛋白質來源,只攝入來自亞麻籽,核桃,橄欖和澳洲堅果油的不飽和脂肪。此外,還應該每天喝足夠的水。

早餐:多囊卵巢綜合癥病人的早餐應該包括全谷物碳水化合物,牛奶和少量脂肪。例如,一碗麩麥片,一杯不加糖脫脂牛奶,幾片全麥土司,一茶匙低脂黃油就可以組成一份健康早餐。這種早餐可以不增加太多熱量的情況下,一直讓飽感保持到午餐時間。

午餐:多囊卵巢綜合癥的午餐應該包含少量碳水化合物和蛋白質,以及大量蔬菜。這種午餐不僅不會讓人過于飽脹,還可以降低血糖水平。

晚餐:作為一天中的最后一頓飯,晚餐應該含有適當數量碳水化合物,脂肪和蛋白質。

如果午餐前感覺饑餓,可以吃上半杯藍莓,或一小份低脂燕麥片。晚餐前感覺餓,可以吃一個中等大小的香蕉,或28克低脂肪干酪。

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作者:Riley.Chou
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