吃這些食物對胃酸倒流不好,原因分析!

無論吃什么,它都會通過口腔和食管,最終進到胃里。但如果你患有胃酸倒流,事情會變得很痛苦。許多食物會通過降低分割食管和胃之間的閥門值,延長食物待在胃里的時間,或引起胃酸過量而加重反流。也有一些食物會導致胃產生太多酸,以至于返回食管。因此,如果你也是胃酸倒流患者,需要從飲食中消除以下10種常見誘發食物。

1、番茄

番茄及其相關產品富含檸檬酸和蘋果酸,會使胃產太多胃酸。在數量太多時,這些酸被迫升高到食管。不幸的是,即使烹飪番茄也沒辦法將酸降低到不誘發胃酸倒流的水平。因此,如果不想給自己找麻煩,就用其它食品代替番茄吧。

2、柑橘類水果

研究發現,限制膳食酸的攝入量能緩解咳嗽和聲音沙啞等胃酸倒流癥狀。因此,為了避免加重癥狀,最好避免橙子和葡萄柚等柑橘類水果。

3、洋蔥

毫無疑問,洋蔥和胃酸倒流之間存在聯系,因此應遠離這種食品。它們不僅降低關閉胃和食道的食管括約肌的壓力,還會增加患者胃中pH值低于4的時間長度,并因此而加重胃灼熱和打嗝。不幸的是,烹飪洋蔥對它的酸度影響不大,因此還是用其它食物代替洋蔥吧。

4、碳酸飲料

可以根據你喝的碳酸飲料多少預測胃灼熱風險。因為碳酸飲料釋放的氣體會增加胃內壓力。所有氣泡開始擠壓你的胃,拉伸它,并迫使食道括約肌張開。盡管任何泡沫都對腹部有害,但碳酸飲料問題更大。

5、酒精飲料

喝酒能放松心情,但同時也會放松食道括約肌,讓胃酸進入食道,并導致胃酸倒流患者都知道的可怕燒灼感。因此,如果你喝酒,應避免啤酒和香檳等碳酸飲料,以防止反流。同時,還應小心酸性果汁和碳酸汽水等誘發反酸的混合物。

6、辛辣食品

這是胃酸倒流患者最經常抱怨的食物之一,會誘發反流癥狀。但研究顯示,辛辣食品并不影響食道括約肌開合的壓力。問題有可能與辛辣食物刺激食道有關。

7、油膩食物

脂肪消化速度慢,意味著在腸胃停留的時間更長,因此會給胃酸更多機會提升到食道。然而,高脂肪、低營養食物的最大問題還是導致體重增加。研究發現,肥胖會導致與胃酸反流癥狀有關的食道功能障礙。

8、咖啡

目前還清楚為什么大量喝咖啡會增加胃酸反流癥狀的發作率。例如,德國科學家在一項研究中發現,含包含咖啡因的咖啡會大大增加反酸病人的癥狀,但如果是脫咖啡因咖啡,這種影響要小的的多。然而,病人喝同樣包含咖啡因的茶葉,則對癥狀沒有任何影響。如果你有喝咖啡的習慣,建議選擇深度烘焙的產品,因為它們的酸度小,更容易被反酸患者耐受。

9、巧克力

巧克力中的咖啡因是否會誘發胃酸倒流癥狀一直沒有定論。但研究發現,在反流患者吃巧克力時,會從腸道釋放大量血清素,這反過來會導致食管括約肌放松。另外,巧克力的高脂肪還在誘發反酸癥狀方面扮演一定角色。

10、薄荷

這也是一個會給胃帶來麻煩的食物。盡管薄荷能用于非胃酸倒流患者減輕不消化,但會導致這種疾病患者胃灼熱。這是因為它是一種驅風劑,能阻止胃腸道形成氣體,并幫助身體排出它們。不過,薄荷中的薄荷醇會放松食道括約肌。因此,如果想在晚上喝上一杯薄荷茶放松,建議用水稀釋。

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作者:Riley.Chou
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來源:SH100K – 生活百科
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