可以替代肉類的食品

許多吃素的人選擇不吃肉。無論是由于道德,健康還是個人口味原因,這都可能導致維生素,礦物質和抗氧化劑缺乏,如鐵,尼克酸,維生素B6 和維生素B12,鋅和谷胱甘肽等。

人體需要這些基本營養素履行日常職能,使身體健康和感覺良好。蛋白質對人體有許多作用,如維持頭發和指甲生長,器官組織建設,產生酶和激素,增加骨頭強度等。

這些營養素必須找到另一種方式獲得補充,市場上有許多可以替代肉類的食品,如大豆肉類產品可以提供需要的蛋白質,還有一些草藥幫助補充維生素和礦物質。

健康飲食已成為每天生活中的重要組成部分。只要能夠滿足重要營養補充,排除紅肉或肉類可以有效減肥和改善健康狀況。食品公司總是不斷推出新食品,草藥和健身器材讓我們可以更好的照顧好身體。一些最受歡迎的肉類替代產品包括:

蛋白質補充品:市場上不少這類產品不僅可以替代肉類,還可以作為良好的飲食營養來源。它們包含許多維生素和礦物質以及人體所需蛋白質。

大豆蛋白:大豆是一個很好的蛋白質來源,有藥片和粉末等形式,可以包含在面食,甜食,奶酪和沙拉醬里。

豆腐:它具有多功能,可以采用多種烹飪方法,不至于讓人感覺乏味。豆腐也含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質。

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作者:Riley.Chou
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