什么是海藻糖？

海藻糖（Fucose ）是一種人體細胞間優化溝通需要的己糖脫氧糖。簡而言之，它在大腦傳輸信息方面扮演一個重要角色。研究發現這種糖刺激大腦發育并影響大腦產生長期記憶。醫生關于抑制包含海藻糖的蛋白質（結果是遺忘癥）的研究一步支持這一理論。

在人體許多地方都能找到海藻糖。它位于男性睪丸，意味著在生殖方面可能扮演一定角色。還可以在表皮發現它，因此有保持皮膚水合的作用。除了這些部位以外，還可以在神經之間的結合處，人類腎小管和乳汁中發現這種糖。

不要把這種糖與葡萄糖相混淆。盡管它們都是人體常見的糖，但葡萄糖是一種可以在許多食品中找到的單糖。例如，可以在嬰兒食品，甜點，藍莓，水果，蜂蜜和許多根莖蔬菜中中找到大量果糖。另一方面，海藻糖自然存在于人體中。

研究證實海藻糖在癌癥等特定疾病中扮演一定角色。盡管研究還沒有最后定論，但已證實可以用海藻糖抑制乳腺癌和白血病，以及腫瘤生長。還有一些研究甚至斷定這種己糖脫氧糖看起來是預防癌癥細胞生長最有效的糖。

雖然有建議劑量（如68.2公斤體重的成年人可以每日安全服用這種34克），但研究證實即使服用極高數量的海藻糖也不會引起導致疾病的副作用。由于海藻糖在排尿時會離開身體，因此尿頻的人會經歷海藻糖缺乏癥。患風濕性關節炎的人通常也缺乏這種糖。很多人選擇服用保健品確保它們在體內的數量適當。此外，海帶，啤酒酵母和藥用蘑菇也是保健品的理想替代品。