什么是成人蛋白質缺乏癥？

蛋白質缺乏癥是一種通常被認為只存在于兒童和青少年的健康狀況，因此大多數成年人對此沒有任何心理準備。但這是每個成年人都應該認真對待的疾病，因為身體缺乏蛋白質可以引起一系列嚴重健康問題。事實上，如果得不到充足的蛋白質補充，身體骨蛋白和鈣將開始崩潰。

蛋白質是身體里的酶，可以影響人體幾乎所有機能。保護我們的免疫系統需要不斷給予飲食和蛋白質補充，以不斷建立新細胞對抗感染和疾病。

當年老時，身體會經歷一些生理變化，如骨密度下降，肌肉質量下降，以及荷爾蒙變化等。骨質疏松癥尤其容易發生在中老年男性和女性身上，這是骨質衰退的一種疾病，最終會導致骨折風險增加。其他蛋白質缺乏帶來的癥狀還包括步態失去平衡，蛀牙和其他口腔疾病，以及脊椎和背部疼痛等問題。

蛋白質的功能

蛋白質對身體增長非常重要，它維持身體內幾乎所有類型的細胞。蛋白質不僅對發展骨骼和牙齒很重要，也對補充血液、傷口和疤痕愈合至關重要。此外，更換死亡細胞也需要它。

頭發和指甲需要蛋白質維持健康，在脂肪和碳水化合物攝入不足的情況下，身體將分解蛋白質產生熱量，以保持身體功能正常運作。蛋白質是人類生命的基石，它們由20種不同氨基酸組成。其中8種必需氨基酸是身體無法自然合成的，因此需要從飲食和營養補品中獲取。其余12種非必需氨基酸可以由身體自然生產。但為了更好的分泌它們，必須有充足的碳、氫和氧，這些微量元素可以通過攝入脂肪和碳水化合物獲得。良好的蛋白質食物來源包括堅果、蔬菜、水果和谷物等。

成年人蛋白質缺乏癥會導致肌肉流失、體重減輕、疲勞和虛弱，以及感染頻繁增加等癥狀。此外，蛋白質不足還容易引起脫發。