什么是健康食物？

如此眾多的人想要吃健康食物，但往往不知道怎樣選擇最好的食品。以下是一個簡明列表，僅供參考：

1、新鮮食物。最好是未經加工處理過的。總是選擇經過最少加工的食品，越接近自然狀態越好，因為每一個加工程序都會剝奪一些營養。盡量避免含添加劑的產品。最好購買原材料自己制作比薩，沙拉和果汁等食品或飲料。并盡量避免成品或半成品。

2、吃水果和蔬菜。盡可能選擇新鮮蔬菜和水果，并養成一種習慣。

3、少吃肉，多吃魚和家禽。考慮主餐時，盡量減少肉類食品攝入量，而更多的選擇大豆等素食。

4、選擇全谷物。盡量避免精制谷物。面包，面條和大米等精制面食在加工過程中刪除了大部分營養物質，這不利于健康。

5、購買有機食品。盡管有機食品價格昂貴，但從長期健康角度看，是值得的。

6、減少或完全停止喝酒。多喝水，但少喝含咖啡因的飲料。

7、減少糖。少吃巧克力和糖果，用干果或堅果取而代之。

吃健康食物意味著需要對飲食做出巨大改變。但為了健康，努力做到這一點是至關重要的。