人參的種類與藥用價值

人參是一種多年生肉質植物根莖。可以用它制作人參茶，據說有促進愈合和提神的保健功效。人參起源于東北地區，并已經有五千多年應用歷史。中國人對人參高度重視，認為它是一種包治百病的靈丹妙藥，經常飲用人參茶可以延年益壽。人參非常珍貴，其價值甚至超過了黃金。盡管商業種植已經廣泛流行，但野生人參的藥用價值遠遠高于人工栽培品種。

人參根可以新鮮或干燥以后使用。有整棵，切片，粉末和茶包形式可以選擇。人工栽培的人參分為紅參和白參，這兩種類型都需要6年時間才可以收獲根莖。

人參茶如今已成為世界流行的草藥飲料，而且許多地方都有種植。下面讓我們看看其中一些常見種類：

印度人參 – 常見于印度次大陸。
亞洲人參 – 可以在中國，日本和韓國發現的人參。
日本西洋參 – 生長在日本的人參。
刺五加 – 也稱為西伯利亞人參。生長在中國，日本，韓國和俄羅斯。它不是真正的人參，含有一種叫做總甙的化學物質。
高麗參 – 可以在中國南部地區，日本南部和南部韓國發現它。
王子人參 – 也稱為太子參。主要出產在陜西、山東、吉林、遼寧、河北、河南和浙江等省份。
巴西人參 – 主要生長在巴西。
秘魯人參 – 也被稱為瑪卡。主要生長在安德山秘魯和玻利維亞，可以當做蔬菜吃，有一定藥用價值。
花旗參 – 主要生長在美國威斯康星州、明尼蘇達州、喬治亞州、俄克拉何馬州、不列顛哥倫比亞省和安大略省。

人參的好處

盡管歷來被認為可以包治百病，但許多現代研究質疑人參實際的保健功效。但對于這一課題的研究還不是很廣泛，仍然存在許多爭議。既便如此，許多人堅信經常消費人參茶對改善健康有好處。以下是支持者認為的人參藥用價值：

人參促進食欲。
助消化。
促進呼吸。
有提神和抗疲勞作用。
有助于減少身體和精神壓力。
促進免疫系統。
可以作為一種春藥使用。
有助于治療關節炎。
對治療哮喘有幫助。
有助于治療糖尿病。
人參降低患癌癥風險。
減少克羅恩病影響。
有效抵御顳下頜關節綜合癥。
有助于降低（低密度脂蛋白）壞膽固醇水平。
有效緩解頭痛。
治療胃潰瘍。
治療腹瀉。
人參有利于血液循環。