軟飲料對身體的影響

軟飲料已經有數百年歷史,但配方變化不大,尤其是最近幾十年的變化更小,無非是增加了一些節食和風味版本而已。根據維基百科的詞條,軟飲料的主要成分包括高果糖玉米糖漿或蔗糖,焦糖,咖啡因,磷酸,古柯提取物,檸檬提取物,香草和甘油等。但你知道這種飲料是如何影響身體的嗎?

10分鐘后:大量糖進入胃中,但由于加入的磷酸能抑制糖的活性,因此避免了將它們嘔吐出來。

20分鐘后:血液中的胰島素水平驟然上升。由于身體不能將太多糖轉變成能量,因此肝臟會將多余的糖轉變成脂肪。

40分鐘后:軟飲料的影響不僅來自糖。咖啡因在這時已被完全吸收,也開始發揮作用。你的瞳孔開始放大,血壓升高,因為肝臟將更多糖釋放進了血流。咖啡因通過阻斷腺苷受體防止嗜睡。

45分鐘后:最酷的事情發生在身體提高多巴胺分泌量時,這會刺激大腦產生愉悅感。這種影響與海洛因相似。

1小時后:磷酸使新陳代謝加快。鎂,鋅和鈣被酸限制在腸道,并最終被清除。這些元素來自骨骼,并且會因為鈉水平下降而導致情緒波動,變得易怒或抑郁。盡管軟飲料大部分是水,但身體會通過撒尿流失等量的液體。磷酸干擾身體吸收鈣和鐵的能力,因此消弱骨骼并導致骨質疏松癥。此外,這些產品中的甜味劑還有更有趣的影響。環己氨基磺酸鈉(Sodium Cyclamate)也叫做甜蜜素,是一種比糖甜200倍的甜味劑。

美國食品和藥物管理局曾經禁止使用甜蜜素,因為研究發現它會導致大鼠膀胱癌,與阿斯巴甜和糖精的影響很相似。但在1979年,甜蜜素被重新認定為安全。減肥版本的阿斯巴甜是一種用于糖尿病人的糖替代品。它是一種不穩定的化合物,遇到高溫會分解成甲醇和甲醛。而5-10毫升甲醇就會損傷視神經并導致失明。因此,熱飲料會包含甲醛,是一種強致癌物。

除了上述影響以外,軟飲料還有其它用途和作用:

用于清潔發動機;
在車禍現場用于清除路面血漬;
清除鉻上的銹;
倒在蓄電池接線柱去除腐蝕;
倒在布上,裹住生銹的螺絲上扭松它;
印度農民把它當做農藥使用。

很多人不知道軟飲料具體有哪些影響,甚至因為好喝而不考慮它的危害。總體來說,適當喝些軟飲料沒有問題,但喝的太多,會給身體帶來負面影響。